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  • 炒豆苗菜

    zwhlz

    1豆苗菜洗净备用2锅内油烧热后加入蒜爆香3加入豆苗菜4加适量盐快速煸炒至熟即可

  • 鸭肉焖香菇

    zwhlz

    1准备材料:鸭肉、香菇、蒜、姜和八角2锅里倒少许油烧热后加入姜和八角爆香3加鸭肉爆炒至变色4加入酱油和料酒煸炒出香味5加入香菇和蒜继续煸炒,翻炒均匀出锅即可

  • 懒人黄豆酱烧鱼

    猫眼豆

    1鲤鱼清理干净,两面煎一下!建议煎干一点这样吃起来更香!(我买了比较小的鱼,因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人,吃起来不怕剌,但如果有小朋友建议不要选鲤鱼,剌非常多)2把煎鱼余下的油爆干一下姜,油里有姜的味可以去腥。3爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水!4把鱼放进去入味,大概

  • 【传统北京风味菜】京酱肉丝

    苽苽

    猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。大葱:葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜

  • 蛋包虾皮

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    1虾皮有盐分,冷水浸下,把虾皮捞起晾干,小葱切碎,鸡蛋打散2把葱花与虾皮一起放入鸡蛋碗中,一起搅拌均匀3把锅烧热,倒入菜籽油,油烧开,立即把鸡蛋全部倒入锅中,煎炸,火转小,避免烧焦。三分钟就可以起锅了。

  • 菜饭

    tgyxyy

    1先将土豆、腊肉切丁,毛豆、玉米粒是秋天煮熟后冷冻在冰箱的。2现将土豆用油煸炒至金黄。3再加入葱丝、腊肉丁、盐炒,再加入老豆和玉米粒翻炒几下放鸡粉、黑胡椒粉、蒜片。4大米、小米、糙米(后两者量要少)洗净。5将饭与菜混合后倒入电饭锅中加水,与平时焖饭相比,谁要稍多一些。6一碗香喷喷的菜饭就闷好了7再配

  • 传统菜——青椒肉段

    太阳1968

    儿子最喜欢吃肉段,有时间我和老公就给他做。我爱看他吃饭的样子,让我特有成就感。

  • 【香辣烤鲫鱼】

    球球厨窝

    萝卜丝鲫鱼汤,红烧鲫鱼我都做过了,有没什么新鲜做法呢?搜到了YOYO的做法,比较另类,做的人也比较少,所以今天就准备尝试这个做法。妈妈买了三条河鲫鱼,因为没试过这种做法,所以就拿一条来试验,稍微改动了一下,效果还不错

  • 家常菜——西红柿炒鸡蛋

    太阳1968

    1鸡蛋打到碗里,打散备用。2西红柿洗净去根,用刀切成滚刀块。3黄瓜切成片,备用。4炒锅放油,把鸡蛋炒熟,用盘子盛出。5从新做上炒锅,下入西红柿,加盐、白砂糖翻炒。6西红柿炒熟以后,顺次加入鸡蛋、瓜片迅速翻炒。7加入味精,把鸡蛋、瓜片、西红柿翻炒均匀,马上出锅。

  • 豆干茄子

    GoodyChen

    1长茄子去蒂;豆干切丁;肉切丁;蒜、葱、香菜成碎待用2长茄子用手撕成条,保证每一块上都有皮(这样很好吃)3热水焯一下(为了炸的时候更少吸收油分,更健康),尽量控干水分4热油下沥干水分的茄子,火不好太大,2分钟左右即可,捞出沥油5底油放入肉丁,少放些醋(一点就好,为了不粘锅),煸炒变色后放入豆干丁,翻