晚餐菜谱

清润养胃太子参无花果煲瘦肉

柴哇哇学煮饭

中药太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，太子参无花果瘦肉汤太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱
水汆丸子

波波婆

油炸丸子的虽然香，可不太利于健康，做了水汆丸子，很好吃。。。
酸酸甜甜的开胃餐-----锅爆肉饭

爱美的家

没有传出地沟油消息前，经常会跟同事一起在公司楼下的东北餐馆里吃饭，小夫妻说话烧菜都是地道的东北味，酸菜白肉，小鸡粉条，大拉皮，样样都是经典的招牌，还有我最爱的锅爆肉。现在被地沟油闹的已经不敢随便下馆子，也少了大家经常相聚的机会，想吃的时候就自已动手琢磨，锅爆肉反复做了几次，我感觉口感相当不错可以媲美
香辣豆腐

A苹果小厨

这次用的香辣酱是妈妈用红尖椒与炒熟的花生研磨的，加盐发酵而成，又香又辣，。
霸王花煲扇骨汤

琴心剑胆

霸王花又叫剑花，广东广西盛产，尤其以广东肇庆出的霸王花最好。中医认为霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。广东人很喜欢用霸王花煲汤，它的味道清香、煮出来的汤汤甜滑，很好喝。
日式蒲烧鳗鱼饭

靓女厨房

鳗鱼营养丰富，而且极易消化。具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，特别适合湿气太重或人食欲不振、身体比较虚弱时食用。吃鳗鱼时，日本人总是和米饭搭配：将一大块鳗鱼放在米饭上，放上蔬菜，再浇上鳗鱼汁，鱼汁浸入米饭中，吃起来既有营养，又喷香味美。蒲烧鳗鱼，鳗鱼本身特殊的腥味会完全去除，吃起来香甜可口，配饭吃更
豆腐镶肉

A苹果小厨

看似复杂的一道菜，其实做法非常简单，用来待客相当不错哦！
卷心菜炒虾

爱跳舞的老太

家乡水产丰富，做法多样，用蔬菜炒虾，也是其中一种。
剁椒带鱼

爱跳舞的老太

剁椒蒸鱼，辣中带鲜，有味道！
自制苹果醋

雾霜

1将苹果洗净去核、切薄片。2取一个干净的容器，底下铺一层冰糖，将苹果片整齐的码放在里面。3倒入白醋，醋要淹过苹果。4瓶口盖一层保鲜膜。5盖紧盖子，标注时间，三个月后即可食用。（我的成品是以前做的）小窍门冰糖的多少随自己的口味而放。白醋要选用酿造醋。

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