晚餐菜谱

炸咸带鱼

清风022

冰箱里的带鱼赶紧处理掉，炸着吃，做早点。
鱼香南瓜

非专业女厨

1调制鱼香汁将1/2茶匙淀粉与10g水调开同准备好的盐，味精，香油一同倒入酱油中，搅拌。2将青椒切成条，葱，蒜切末。3将南瓜切成一指长0.5厘米宽的长条并用淀粉抓匀。4将锅加热，倒入色拉油。当油烧到8分热，倒入南瓜条，将南瓜条炸至金黄色捞出装盘。5把锅中剩余的油倒出，只留少许在锅中。将猪肉馅倒入锅中
给老公的下酒菜——西洋参五香花生米

提啦米酥

老公没有别的嗜好，就是偶尔会想品两口，冬天是白酒，不多喝，就是那么一两杯，夏天嘛，自然就换成啤酒啦。偶尔小浪漫一下，那就轮到俺们两的——红酒啦！有时候想抿两口的时候我就发现家里没有任何可以做为下酒的小菜，老公就填两口锅巴或者吃两粒生花生米了事。今天去买菜，看到新鲜花生就买了一些，外加家里之前没用完的
香辣豆豉蒸鲈鱼

梅依旧

豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。鲈鱼的鲜美又怎么可以错过和豆豉的绝佳搭配呢？鲈鱼与豆豉的搭配，不但能很好的显现出主料鲈鱼的鲜美，更能凸显出辅料：略带酱香、酯香的独特浓香风味。蒸的时间长了，鱼肉松散，时间不够则生、腥。8分钟是最佳时间，这是尝试了数次才发现的“秘笈”。这道菜最妙
香辣火焙鱼--饭遭殃

西施豆腐花

这道活焙鱼，大爱，鱼是湖南老家自制得干鱼。在湖南郴州一个美丽的我的家乡，那里住着一群朴实的我的亲人们。他们每年都会自己种田，然后田里放养些鱼。暑假会把鱼捞了，做成干鱼。特香。这种干鱼是我们家乡的特产。去买还挺贵。貌似得100多一斤。辣椒是那种细长的超辣的辣椒，给它提味。一道香辣美味的鱼，承载了很多美
【家常小炒】芹菜爆虾尾

老杨的厨房

这个算是误打误撞的美味，本来打算炒牛肚，结果发现牛肚很硬煮不烂。就临时改了虾，结果发现超级美味。全家都赞不绝口。口味咸鲜香辣，芹菜爽脆，虾肉细嫩，还有木耳的脆滑，汤汁浓郁鲜香。下饭的好菜。
日本豆腐炒椒瓜

ls12010

此款菜品清淡、原味，适合炎热的夏天，吃点苦瓜可以降暑气。
糖醋排骨(非油炸版）

红豆厨房

糖醋排骨可以说是永远经典的一道菜。无论大人孩子都会对它爱不适口。一般做法都是油炸过再糖醋，我喜欢煮过再糖醋，自己感觉这样不会油腻，口感更好，而且更健康一些。
棒子面豆渣饼

绿野薄荷

我们天津管玉米面叫棒子面，豆渣是做完豆浆剩下的，不能扔掉，很健康的，再加上芹菜叶做成饼，绝对的健康食品。
捞汁海蜇（凉拌菜）

苽苽

虽说已经到立秋了，可是中午的时候还真是很闷热呢，再吃点凉拌菜吧！

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