1圣女果,草莓去蒂用水浸泡半小时备用。2清洗干净,吉利丁片提前用冷水浸泡备用。3将圣女果草莓加入适量水榨成果汁。4将水果汁倒入煮锅中,加入吉利丁片,开小火不断的搅拌。5加入适量糖粉,继续搅拌均匀至无颗粒。6过滤到碗中,这步很重要。口感细腻7倒入布丁杯中。8成品图。9成品图。
1准备的材料。(马蹄,学名叫荸荠,各种地方叫法不同,网上和超市都有卖)。2枸杞。3老冰糖。4马蹄去皮洗净切片,百合剥开清洗干净。5锅里放入一碗水,放冰糖。6放入马蹄,大火烧开。7小火熬煮十分钟。8加入百合,继续煮两三分钟。(因为新鲜百合很快软烂)9放入清洗好的枸杞,继续煮一分钟。10关火。小窍门可早