甜品菜谱

酸奶紫薯冰

万山红

今年的秋老虎太厉害啦，连续的高温，让人贪恋冰品，可毕竟立秋了，出于养生考虑，也不敢多吃冰激凌、冰棍之类的太过凉的食品，可炎炎夏日，冰品才是最容易被接受的，于是就变换一种方法，吃一些有点冰但又不太冰的冰品，这样即健康又消暑。今天就用俺获得的试用蜂蜜，加上紫薯，来做这道不是很冰的冰品。
杏仁奶冻

kalolin

我看到有朋友做过杏仁奶冻，可我学做的这款杏仁奶冻有点不同，简单，吃起来还有冰激凌的感觉
酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱

小春

1树莓清洗干净。2摘到后面的果蒂。3均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀。4用小火慢慢熬煮。5熬煮中撇去产生的浮沫。6熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆。7挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点。8放凉装瓶。小窍门*我用的树莓野生品种，偏酸，如果树莓不那么酸，可适当减少糖的用量。*加入少许葡萄糖浆
【红豆冰沙】

花事了的花

红豆生南国春来发几枝愿君多采撷此物最相思红豆，似爱情，似思念。
酸酸甜甜----芒果粒酸奶

小狼之之

香甜的大颗粒芒果，融入在口感醇厚的手工自制老酸奶里，酸酸甜甜的感觉，仿佛走进了果香四溢的家园。吸一口滑香润肺，舀一口唇齿留香！何须奔走，一起来DIY营养美味的芒果粒酸奶吧，那种甜美的诱惑让你久久不能忘怀！
自制酸奶

紫韵千千

自己做的酸奶不用担心粘稠剂防腐剂等问题，吃起来口感也很清爽，又很放心。酸奶通常情况下，保存期限为7天，但做好在三天内可以食用完，因为这段时间内酸奶中菌的活性最高，过了这个时间，可能会有一些菌失活，效果不是很好。过了这个期限人体就吸收不到酸奶的营养，只能吸收牛奶的营养价值了。
玉米冰淇淋

水青青

1备香米和玉米。2淘洗放进电压锅加清水。3转一个圈高压。4煮好的玉米糊冷却后开盖，再煮二分钟煮浓粥。5加点糖，装碗里冷却。6冷却好的玉米糊倒进模具里，放进冰箱冰上半天。7冰好的玉米冰淇淋。8脱模。
奥利奥摩卡冰激凌

nancy_W

最近新闻都报道，这是英国有史以来持续时间最长的夏天了——30度以上的温度持续超过一周，据说热死了700多人==好多人都提议一定要放高温假了。这温度虽然没有国内的那么高，但是寝室里也没电扇空调，让人简直都待不下去了~ 这么热的天气怎么能没有冰激凌呢。上次做的是甜甜的香草味，这次换个风格，做成咖啡味的
小叮当爱吃的铜锣烧

1pinkey

锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。
焦糖核桃

吃喝天下LL

大热天的，好不容易下次厨房。千辛万苦的弄出来的四不象--焦糖核桃，诞生了!

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