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许多菜越简单的做法越能体现食材本身的鲜味，比如今天这道黄颡鱼汤，仅仅用了盐调味，却是我家餐桌上最受欢迎的一道菜。黄颡鱼最佳做法就是用来炖汤，鱼的鲜味全部渗透到汤中，其味道鲜美无比，非常适合老人和小朋友食用。这道菜是我家小朋友的最爱，每次几乎连汤带渣都会被吃光。（做黄颡鱼的过程图误删掉了，用的是海黑鱼
在西式汤里奶油浓汤应该是最容易做的，况且现在超市有买浓汤方块这样的速食产品，要想做好喝的西式汤已经不是一件难事了。买点自己爱吃的蔬菜，再加点鸡肉，一锅鲜蔬鸡肉奶油浓汤很快就能尝到了。不得不说速食产品给我们带来了方便快捷的生活方式，节省了好多时间，但是我不提倡长期使用，毕竟天然的食材，细火慢炖的功夫才
萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。过年大鱼大肉，串亲戚，这家吃完吃那家；一天就是吃吃吃的节奏，什么红烧鱼、糖醋鱼、蒸鱼，统统都不要，就来个萝卜丝鲫鱼汤，鲜而不腻，关键是还能减脂瘦身，是
晋南老辈们做席面，讲究八个盘子八个碗，或是十六盘子十六碗，再或是二十四个净肉碗。碗又有两甜两咸两酸两辣等说法，这“碗”便是鼎鼎有名的晋南蒸碗。晋南蒸碗不同于粉蒸肉那种干蒸碗，晋南的蒸碗是有菜有肉味道鲜美配色丰富的汤水碗。这蒸碗甜的有醪糟汤，咸的有酥肉汤，酸的有酸马莲，辣的有羊架汤。北地冬季寒冷，做席
1取适量生汤煮肉汤，可用高汤或清水代替，加热2汤开后加入一大勺卤肉汤，并加入蒜姜末，煮开3加入木耳4取少量淀粉用水花开，慢慢倒入锅中，不断搅拌5蛋皮切成菱形，菠菜切碎加入6取适量蒸酥肉，切成0.7㎝左右的厚片，上蒸锅蒸半小时7蒸好的酥肉。本菜谱为了方便编辑将蒸酥肉这一步写到此处，实际做法是先提前将酥
春天说来就来了，天气也渐渐干燥起来。尤其是刚过完年，熬了夜，还吃了大鱼大肉，紧接着上班了，这身体不免有些燥气，有时会眼睛发干发紧，胃口也不太好。所以清热祛火很重要。吃得太素，不能应付繁重的工作；吃得太荤，又不利于养生。所以今天这锅快手靓汤帮上你的忙了。想吃肉捞肉丸，想减肥但又要好胃口，连冬瓜带汤来一
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