安娜蔡蔡妈
一道很家常的汤，味道极鲜。
顶顶当当
这道汤搭配的菜刚刚好，个人觉得再多或少一样都没了这味道
食尚煮易
广东的沿海城市，春天、初夏的气候潮湿，特别是梅雨季节，湿漉漉的，空气也变得沉闷，感觉浑身很疲倦、困乏，这就是所谓的春困，但又不是病。要改变这种状态还得从饮食结构调整一下，所以各款汤水在广东地区也因地制宜的应运而生，一般的家庭主妇都会煲几款特别适用家人饮用的靓汤，土茯苓最适合这个季节用来煲汤。它有除湿
猪肉不一定要红烧，炒制，亲们试试这种吃法吧：肉的味道鲜甜、类似白切鸡的做法呢~ 想喝汤，又想吃到鲜甜的猪肉，还想吃上一碗蔬菜，可是又不想洗那么多碗筷，这款汤懒人必备，一煲汤里有肉有菜全搞定~
一次性买了几斤大骨，煮熟后腌制起来，放进冰箱保鲜，偶尔想吃咸骨菜干粥、咸骨芥菜头汤、咸骨萝卜汤等便可以随时熬汤。做咸骨一定要腌制时间足够，香味才能渗透骨头里，啃起来才过瘾。像这样的寒冷气候，腌制三两天就可以了。广东菜里有一道特别的芥菜咸骨煲，相信很多吃货们都尝过，在冬天这个时候非常受欢迎的哦。有机会
煲汤在很多人的理解中就是费时，特别是广东的老火汤，至少要熬2个小时以上才够浓味，对于很多上班族来说要喝上一碗靓汤也相对困难了，建议时间紧迫的亲们可以用电压力锅代替瓦煲，省时又省力，所有食材处理好放入锅中，添加上适量的清水，就是家人喝汤的水量放足够，因为用电压力锅煲汤时食材和水分处在密封状态，极少挥发
LilyFang
1赤豆洗净提前在清水中浸泡一夜至变软，并经常换水清洗干净，年糕洗净。2切成两段。3大块冰糖，也可用白砂糖。4砂锅内放入适量的清水。5大火烧开转小火焖煮。6在焖煮至20分钟左右放入冰糖，（因我放入的是大块冰糖，故需提前放入，如果是白砂糖可以稍晚些时候放入。）7焖煮至40分钟左右放入年糕。8一起煮至年糕
Candy小迪啊
以前冬天一直都是大白菜，所以特别盼望过年，因为可以吃到其他的菜，虽然现在什么菜都不缺，但觉得白菜是最好的。前几天自己做的冻豆腐，又有几个剩下的炸鸡块，正好做一个豆腐白菜汤，清清淡淡的很美味。
水青青
1小肠先用清水清洗干净后，用快子翻面，冲清水，再用盐，桔皮清洗干净，2过开水去浮沫。3放进电压锅里加清水，桂皮，八角，姜。4高压30分钟以上，5炖好的小肠，6海带用清水泡软，洗去泥沙，7切块，8放进炖好的小肠锅里，9放点盐，10再炖十分钟，11出锅时撒上香葱，鸡精即成。
康妮chen
冬瓜丸子汤是我很喜欢的汤，也是粤菜的清淡汤水，浓香不油腻，丸子是客家肉丸和鱼丸，还放了芦笋和胡萝卜，色彩丰富，口感更丰满，除了丸子还有虾仁，荤素搭配的汤水鲜美极了。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经； 具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓等等的功效。
手机版
鲁ICP备17000595号-38