汤类菜谱

黄豆猪手汤

尘欢

1主料备用。2黄豆泡发。3切成块的猪手，焯水。4冲洗干净。5高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。6放入猪手。7盖好压力锅的盖子。8炖至猪肉酥烂。9枸杞泡发。10下入泡好的枸杞，再炖五分钟。11调入适量的盐。12装盘即可。
三文鱼排玉米汤

A苹果小厨

一个人的午餐总想偷个懒，做一道既有主食又有菜，但不缺营养且美味又不长肉的菜来饱腹。这道菜还是在前个月做的，那时，小区门口天天都会有卖青玉米的菜农，价格便宜且绝对新鲜，十元钱我经常买五只回家用锅煮了，啃来直接吃。那天中午，提着刚买的青玉米，打开冰箱看到我早上上班前腌制的三文鱼排有了主意
麦冬山药煲猪展

打雷的下雨天

1准备食材2锅里加水煮沸放猪展焯水3山药去皮洗净切件用清水浸着备用（山药最好买正宗河南的，煲出来才粉粉糯糯哦）4将焯过水的的猪展及配料洗净5汤锅加水煲沸后将除山药外的所有材料放入煲6大火煲沸后改中火煲70分钟7然后加入山药煲12分钟8最后加盐调味关火就可以了9一碗清清甜甜有营养的汤上桌啦
玉米乌鸡汤

海枫轻轻

好久没有喝汤了。前几天，姑姑家送了一只自养的小乌鸡。谁说男儿不能喝乌鸡汤的。而且，我做的乌鸡汤，还加了很多的药材。具体如正下菜谱。汤不仅好喝，而且很滋补的哟。
【猪蹄黄豆汤and红烧猪蹄】一举两得的美味

小厨飘香

其实，原本啊，我只是想做个汤----猪蹄黄豆汤，炖了猪蹄。可是，俺家女儿不喜欢吃太淡口味的猪蹄，喝了汤，剩下猪蹄不想吃。所以啊，我就把煲汤的猪蹄盛出来又简单红烧了一下，哎呦，味道好极了！一边喝汤、一边啃猪蹄子，美哦~~~~猪蹄黄豆汤营养丰富，而红烧猪蹄味道鲜美，喜欢猪蹄的友们，一起来吃哦！
白贝炖豆腐

小清新倒霉女

1原料图2准备食材3坐锅热油，葱姜末爆香4倒入菜梗和白贝翻炒5倒入适量清水6把豆腐用手掰成一块块7倒入豆腐8倒入菜叶9倒入香菜，加入适量的鸡精和胡椒粉，最后淋上熟油就可以啦
胡萝卜淮山排骨汤

VisionReform

11.锅中烧开水，放入姜片，盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥。22.将排骨捞起用凉水冲洗，放入电饭煲或电炖锅，再次放入姜片煲一小时。33.一小时排骨煲烂后，胡萝卜切块，鲜淮山去皮冲水切块（最好用铁棍淮山），较粉。44.再过半小时，清淡营养的汤就炖好了，又好看又美味。老少皆宜。
鱼头素菜锅

水青青

备好的鱼头放进锅里两面煎片刻，调点料酒去醒。再取汤锅倒进高汤烧开后，倒进煎好的鱼头。放适量的干辣椒提辣盖锅盖煮20分钟。趁这个空闲时间，将红萝卜切片，金针菇冼净，香菜切段。煮好的鱼头加适量的精盐。再分别放进金针菇，萝卜片，香肠煮片刻。调入调味鲜，鸡精，香菜即成。
腊肠甜薯浓汤

Alvin的美味厨房

随着气温骤降，热气腾腾的浓汤又再次焕发活力。虽然平时很少有尝试，家常浓汤确是有着不需要费脑筋去琢磨的好味道。或许先前被无数不知所云的奶油蘑菇浓汤伤了感情，但请再给自己和浓汤一个机会，来尝尝浓汤本应有的朴实、温暖的好味道。
小肠汤锅

水青青

小肠汤锅，将小肠用精盐揉冼干净。再将冼好的小肠结成结，放进开水锅里定形，去浮末。再用清水冲冼后切段，切好的小肠结，放进电压煲里，放进姜片，清水压20分钟。煲好的小肠汤全倒进汤锅里，配上肉卷，鱼卷，火腿，鱼丸，肉丸，等等。根椐自已家里有的，爱吃的而备。

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