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  • 【烟台】鲜虾萝卜丝汤

    salila82

    萝卜是冬天最常见的一种食材。有一句老话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开处方”。海虾萝卜丝汤是一道营养滋补菜,由于做法简单,取材方便,营养美味,所以也成为本地一道普及率很高的家常菜。有些地方用干海虾做这道菜味道同样很赞。新鲜的海虾和土鸡汤给这道菜带来不一般的口感:虾非常鲜嫩,萝卜丝软烂,汤汁浓厚;

  • 【河北】冰糖银耳炖雪梨

    梦中飞絮88

    冰糖银耳雪梨具有一定的化痰、止咳的作用,而且味道清甜!

  • 【四川】鸡丝山药黑椒酸辣汤

    老方小雨

    酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。酸辣汤还具有健脾养胃、柔肝益肾的作用,适用于辅助治疗食欲不振2015年5月14日,成为

  • 【四川】竹荪蛋山药羹

    食·色

    山药一边都是切块炖汤,这么拍碎了煮汤的还真是头一次见。忍不住要来试试,根据自己手边的便利添加配菜。竹荪蛋,蜀地特产,据说营养价值挺高,没剩几个,拿两个来煮这山药汤。正好有一锅清鸡汤,用它,可比清水鲜美许多。原以为煮出的应该是清清白白的鲜美山药羹,没想到,竹荪蛋会掉色,汤色被染成了浅浅的酱色。但鲜美却

  • 【广东】杜仲黑豆猪尾汤

    味谷的养生厨房

    冬天为自己和家人炖上一锅,营养丰富,不要看这汤黑乎乎的,可都是滋阴补肾的佳品。经常喝这汤,男人补肾健腰,女人滋阴益髓!!用猪尾炖汤比猪蹄好吃多了,而且也都是满满的胶原蛋白,汤肉吃起来也不油腻。配上黑豆,补肾健腰一步到位,想要效果更佳的话,也可以加点杜仲!

  • 羊肉白萝卜汤

    斯佳丽WH

    用白萝卜搭配羊肉一起煮,萝卜能去除羊肉的腥味、膻味, 还能吸附一部分羊肉当中的脂肪, 去除其油腻, 因此它们俩是绝配哦。 这道“羊肉萝卜汤”不仅制作起来很简单, 而且荤素膳食搭配合理,白萝卜加入即具有清凉、解毒、去火的功效。炖好的白萝卜软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美,这个季节来上一碗汤从手到脚都是暖

  • 【天津】白菜虾皮汤

    尔东叶

    白菜虾皮汤,因白菜谐音百财成为春节餐桌上的常客。也因其制作简单,营养丰富,功效很多,味道鲜美成为我们从小喝到现在喝不厌的一款汤。

  • 【常德】腊味萝卜汤

    牛妈厨房

    “盼年假盼了三百多天,过年假好似转眼之间。上个月20日放假回家,昨儿加快油门赶回浙江,开始全新的一年,为我们的小家添砖加瓦。昨儿回来公公婆婆又给我们的后车厢装满了自家院子里的鲜蔬菜及萝卜还有公婆腌晒的腊味。公公说让我们多带带足食材,这样子初到浙就不用火急的去菜场买菜。婆婆呢说自己牙口不要,腌味不带就

  • 【常德】金针瘦肉墨鱼汤

    牛妈厨房

    公婆家是用墨鱼干来炖排骨的,我想着好多菜都用到排骨了,于是将排骨换成了瘦肉,再用了大姐送的金针来调味,味儿十分鲜美,这也是我喜欢混搭的主要原因。朋友们喜欢尝试的可以试一下哦。温州那边喜欢用金针来炖鸡或是排骨,而湖南人喜欢用排骨来炖墨鱼干。其实混在一起也是极好的呢。

  • 【四川】南瓜豆腐羹

    零零落落2011

    自从铁釜到我家后,我和钟先生一直用铁釜煮饭~~ 这次用铁釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很适合宿舍党~~~一台铁釜,既能让米饭生香,又能做出许多简单方便的美味佳肴~~简直宿舍党必备啊~当然,居家更是少不了~~O∩_∩O~