台湾美食菜谱

台湾风味烤肠

小堂堂妈妈

烤肠还是自己做的放心，之所以要自己灌，就是看见灌肠的地方给顾客灌的时候，肉根本不能流水洗净，血水还在上面，就咬咬牙自己做好了，至少图个放心，吃起来也更鲜香适口
番茄肉臊饭

海蓝澜

番茄肉臊改良于意面酱，巧妙的是用番茄酱替代西红柿丁，还加入了少许腊肠，味道微咸甜辣，十分适口，是最好吃的拌饭酱啦。
海蛎煎

NZmom

1地瓜粉先用少量清水化开；2葱切碎，和鸡蛋一起打散；3将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；4调入一点细盐，充份拌匀；5海蛎洗干净，锅中烧热水，放入海蛎煮开，捞出沥干水份；6将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀；7平底锅热油，倒入海蛎鸡蛋液摊平；8待一面凝固后，翻面再煎一会儿，即可。
舌尖上的中国2-相逢-金针炖猪蹄的做法

管小伟黄花菜

舌尖上的中国2第五集《相逢》介绍了一款台湾美食是金针炖猪蹄，看剧情上的金针菜用的是新鲜的，我找了几个地方没有找到，只能用干的代替了，做出的成品味道一样很美味。因为台湾人也有一部分是客家人，所以我在这道菜里加入了客家米酒，不但能去味提鲜，而且味道更香浓可口。”黄花菜又名忘忧草，也叫金针菜，其营养丰富，
清凉椰子爽

KL乐悠悠

椰子是具有清凉及解热的功效，在炎热的夏天手里捧着冰凉的椰子多么的舒服呀。。椰子本来就不贵一旦制作甜品后商家就会卖的比较贵，想吃就可以自己试着做哦；味道真的很棒，一粒椰子基本不大所以一个人几乎可以吃上两粒椰子呢；口感很软Q的，再加上椰子的清香味更不用我解释了。。。新鲜的椰子肉加上椰子水根本无法抵挡
猪肉松

万山红

以前做过肉松，都是肉煮好了用手撕碎，很多朋友都嫌麻烦。肉松这东西，如果家里有小孩，还是自己做的最放心，所以我今天用一个相对简单一点的方法来做这个肉松，这样做起来不是太费劲儿，妈妈们可以经常做给孩子吃了。当然大人吃也很赞的哦，用它做面包什么的也很好的。
炸土豆饼

丽制美食

1两个土豆煮熟，压成泥。2加入适量的牛奶、盐、糖、淀粉、面粉和成面团。3和好的面团静止15分钟。4擀成薄片，压出喜欢的图案。5用吸管炸几个小孔，受热更均匀。6入油锅炸至金黄色出锅。7搭配上孩子喜欢的番茄酱就大功告成喽……
世界杯之柠汁香草烤春鸡

美姐姐的小资生活

外焦里嫩的鸡肉带有强烈的迷迭香和黑胡椒香味，配上软糯的小土豆，非常完美
红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气，冬天吃暖心间！

我爱番茄美食

烧仙草可是个好东西啊，夏天凉着吃，去除你一身火气，冬天热着吃，是暖心间的甜品。除了降干去火，还能美容养颜，非常神器的
夹心大排卷

绿色天使

这款夹心大排已经做了很久了，也是我第一次做，是当时收到美天的千岛酱试用品时候做的，只是当时家里有事情，做了没有及时发，滞后到今日。虽然是第一次尝试这个搭配，但是非常的美味，我又稍微装饰了一下，感觉用来宴客绝对也是不错的一道菜，所以不经意的搭配也是出人意料的美味。

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