素食菜谱

油茶

小白萝卜

之前看食色做的油茶，想起了小时候妈妈做的，一直想做但又一直拖着，趁着过年赶紧把这个心愿了了。可能所用油不是动物油的过，味道还是和记忆中的有点不一样，不过因为有芝麻和花生的香味，早晨或下午肚子有点小饿的时候，冲一杯还是蛮不错滴。
胡萝卜玉米面苏打饼干

天天吃土豆

减肥的人儿伤不起啊~~~~~~~喜欢淀粉又要减肥的人儿更伤不起啊~~~~~~~~~做个饼干都不敢放油啊！！！这个苏打饼干，加了胡萝卜，玉米面，那叫一个健康啊，低热量啊，减肥必备之秘密武器啊！！！这个量可以烤25L的烤盘4盘，一天来几片，未来的几天，主食就是这个了~~~~>_<~~~~
西葫芦炒香菇

颜色不明

虽然是道纯素的小菜，但是有了香菇光靠香味就能让人食欲大开。
黄芪粥

舒舒的厨房

春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有袪痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻老年人的支气管炎的症状。黄芪粥提气作用很强，最适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足。
辣炒年糕

吃饭才是硬道理

1年糕剥去塑料膜，掰开。袋装的一袋可以炒两次。2洋葱、青椒切块，红萝卜切片。3炒锅内放适量植物油，烧到八成热，放一小勺辣椒酱炒出香味。4放入洋葱、红萝卜翻炒。5放入年糕，加生抽、花椒粉，翻炒。口味重的朋友适当加点盐。我用辣椒酱的时候一般不用盐。6加高汤或清水，慢火煮3-5分钟。为防止难免年糕粘连，其
炝炒白油菜（白菜苔或者其他叫法）

宇灵轩岚

大家都知道各地对很多菜的叫法不一样，大家就别纠结于这个了。这个菜在我们川内一般叫白油菜，白菜苔（不是白菜的意思）。很简单的一道菜，适合刚下厨的同学学习。
盘饰——樱桃萝卜小蘑菇

天使落凡尘

去年做了一次樱桃萝卜，结果还有创意没做完，我就买不到樱桃萝卜了，前几天在路边又看见了，赶紧买了好多。今天先做个小蘑菇盘饰，因为小萝卜腌了会掉色，所以小蘑菇不适合腌，就做个盘饰吧，很可爱哦。
营养家常饭“什锦素馅大包子”

大炒勺

以前，我在文中提倡过，什锦菜最营养。其实，也可用在其他制作美食方面，比如包子饺子等，制作成什锦馅料的也是很营养的。今天，再制作一款包子，里面用的就是什锦馅料。制作包子面团可用多种方法，可以把面团事先发酵，也可以不需要很长时间发酵的速成制作法。制作速成包子就要讲究一些配料的方法了。真正的酵母属于活性的
香辣土豆丝

barbaragaoyun

最快手最简单最下饭的菜。
胡萝卜炒金针菇

红豆厨房

胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。其中所含的B族维生素，对于防春困有很好的预防作用。金针菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。这两种食材在一起搭配营养更丰富，对于防春困有很好

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