私房菜菜谱

梅菜扣肉

大炒勺

北京这几天稍有特色的肉食店生意都很好，老字号的酱肉卖的也很快。这里的人真讲究，到了节气就忙着调剂自己的饮食，老人们俗话讲；“该贴秋膘了”，呵呵！诸不知，秋膘贴的过了头，血脂血糖也会贴高的，呵呵，一切怪病都是嘴闹的！入乡随俗，咱也贴贴秋膘，那就做一款“梅菜扣肉”意思意思吧！以前的日志里也做过，今天就不
海鲜酱炒藕片

小耿妈妈

1准备好的用料。2先把藕去皮切片。切好的藕片过一遍清水去掉点淀粉。3胡萝卜去皮切片，青椒去籽切片。4热锅冷油，先把胡萝卜和青椒片炒变色。5把藕片加入。6翻炒十几秒。7加入海鲜酱。8稍微淋点水，炒匀后烧十几秒就可以。
梅干菜炒肉末

李李小酒窝

1梅干菜用水浸泡4小时以上。2肉馅中加入盐、鸡精、糖。3加入香油。4锅中倒入油多点，温油中放入姜蒜末和干辣椒。5加入肉末煸炒。6倒入酱油。7加入少许水，翻炒均匀。8上桌摆盘，配上窝头或粥开吃。
辣椒炒文蛤

红豆厨房

文蛤的营养非常丰富，也是补钙得佳品。加入辣椒炒的文蛤鲜美多汁，微辣开胃，让人越吃越上瘾。也是佐酒的美味佳品。
丝瓜烧百叶

小耿妈妈

1准备的用料。2百叶切成片状.黑木耳泡发，丝瓜去皮切块。3焯一遍水。4热锅冷油，丝瓜炒变色加入黑木耳。5加入百叶片。6变色加入百叶，黑木耳炒匀，加点水，鸡精，盐烧三四分钟。7.最后撒点胡椒粉就可以。
啤酒鹅翅

小耿妈妈

1准备的用料。2先把鹅翅处理干净，焯水。3再洗净剁块。4热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。5把鹅翅放进。6加点老抽炒匀。7加啤酒一罐烧开。8.改小火炖半小时，再改中火加鸡精，白糖，盐把汁收掉就可以。
茄子的最快吃法——肉茄盒

huaihuai280

今天给大家介绍一种最快吃掉茄子的办法，无论你以前知不知道，那么过了今天估计大家就都知道了。O∩_∩O哈哈~告诉大家一个秘密：今晚我做了11个茄子，我们家今天三个大人外加一个9岁的男孩，就这11个茄子我们一顿全造光啦！还不算我1岁的儿子呢！也就一般般吧！O∩_∩O！
莲藕烧鸭肉

草莓

很久没吃鸭肉了，买了块来吃，不是很喜欢全是肉的，所以决定放点菜进去一起，觉得莲藕不错，吸收了鸭的香味，也没那么油腻了~很好吃呢~
香煎牛肉

杯小茶

1，牛肉切大片，红椒，青椒切方块备用2，把切的大片牛肉放调料腌制二分钟左右3，锅里热油放大片牛肉煎两边9分熟时，再放红，青椒翻炒装盘4，锅里留点油加水生抽，味精，倒入调好的水淀粉勾芡5，做好的芡倒入装盘的牛肉里
辣味鸡头

月光海派文化

1将鸡头洗净焯水斩开。2辣椒洗净去籽切成块待用。3热锅上火倒入油烧热，姜末、剁辣椒爆香，下入鸡头煸炒，倒入水，调入盐、鸡粉煨至成熟，下入辣椒炒匀，淋入香油即可。小窍门食用效果：此菜具有益五脏、开胃、助消化等效果。

上一页 98 99 100 101 102 103 104 105 106 下一页

推荐菜谱