手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 天使蛋糕(蔓越莓)

    水怜忧

    每次做蛋挞总会剩下很多蛋白,不知道做什么的时候,不如来试试这款天使蛋糕,组织细腻,口感清爽。

  • 胡萝卜生日面

    美食博主成长记

    刻胡萝卜字体,给老公的生日惊喜,提前一天试试效果,才能充足准备第二天的生日。

  • 生日蛋糕—黑森林蛋糕(5英寸圆形戚风蛋糕模)

    喵家的小厨房

    黑森林蛋糕是德国的传统蛋糕,有相应的用料规定。标准的黑森林要用到鲜樱桃,但是冬天没有樱桃卖,我就用樱桃果酱来代替了,味道一样也很好。这个配方我减少了糖的用量,相对比较健康一些。这个菜谱包含了戚风蛋糕的详细做法。配方是我实验了好多次,最成功的一个配方。终于使戚风不再“气疯”。要点都总结在结尾的小技巧里

  • 草莓蛋糕

    逝去的爱情

    1蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2低粉100克过筛加入蛋黄糊中。3搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5低速轻轻搅拌10秒。6先用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰

  • 草莓裸蛋糕

    逝去的爱情

    1八寸蛋糕体一个,切成三等份,草莓洗干净对半切开,淡奶油打发至十分发。2裱花袋装入裱花嘴,装入淡奶油。3取一份蛋糕体,挤入淡奶油。4放一层草莓。5在放一层蛋糕体。6在均匀挤一层淡奶油。7在放入一份蛋糕块,然后在挤入一层淡奶油,在放一层草莓,然后涂抹均匀,表面做一些装饰。放入草莓即可。

  • 虾丸黄心白鸡汤

    老U爱小轩哥

    1黄心白洗净。2虾丸。3很漂亮哦。4蒜苗切段。5鸡架煮汤,小火煮40分钟。6加入黄心白。7煮软后加入虾丸。8放入蒜苗。9调味即可享受。10开动啦。

  • 流苏花边草莓蛋糕

    小家有女初长成

    我喜爱蛋糕裱花,所以,想不断地提高技巧。

  • 草莓裸蛋糕

    金凤栖梧

    自己生日,简单做了个奶油水果裸蛋糕。

  • 草莓慕斯蛋糕

    金凤栖梧

    妹妹生日,做了个草莓慕斯蛋糕,头次做,祝福生日快乐!

  • 奶油水果蛋糕

    老方小雨

    #缤纷水果#买了盒1L装的淡奶油,本想做曲奇和面包的,可打开做过2次曲奇后,就因为忙其它事情放在冰箱里了;做过烘焙的人都知道,淡奶油开封后是不好保存的;那怎么办呢?哎:寻思着自己快过生日了,就做个生日蛋糕,算是犒劳下自己吧;这样不仅能消化掉淡奶油,还能学习裱花,对于一向不擅长裱花的我,也是难得的机会