烘焙之旅
1搅拌蛋黄加入白糖。2加入食用油,继续搅拌。3加入过筛的低筋面粉和玫瑰粉。4打发蛋清。5打发的蛋清加入到玫瑰面糊中。6搅拌均匀后倒入模具中。170度,烤30分钟。7烤马卡龙。要用马卡龙做蛋糕的装饰。8蛋糕烤完后,抹上奶油。用玫瑰花做装饰。9成品图٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و10切蛋糕,开始品尝一下~
Meggy跳舞的苹果
再简单不过的戚风蛋糕,换成红糖的,又是别样的风味儿。不如在此基础上,来点小变化吧,给自己一个小小的惊喜,也让戚风蛋糕焕发新的生机和面貌。
糖糖0284
1提前准备好所有材料,黄油液化待用,鸡蛋分离好,牛奶与乳酪装一起2中火隔热水,牛奶与奶酪搅拌均匀3直至奶酪与牛奶混合均匀,出现小纹路时,加入液化好的黄油,分3次加入4离开热水,待乳酪糊温度降到手温时,一个个分次加入蛋黄,每次搅拌均匀后才加另一个5蛋黄全部混合均匀后,筛入低粉和玉米淀粉,Z型手法抽拌均
缤纷多彩的水果,就是最好的装饰,满满的水果,配上冰淇淋般的健康动物性淡奶油,超赞超满足且简单的一款生日蛋糕,爱吗?约吗?
满宝妈妈
玫瑰花不仅美丽,还富有烂漫的气息,把它烤进蛋糕里,使蛋糕变得更加美味,再用花朵型的慕斯圈压出花朵形状,涂上玫瑰酱叠加起来,好吃又好看。
厨恋恋私房菜
也许是经历了一整个枯燥的冬,春天里的花显得格外的美丽,丽影缤纷芳菲似锦,好想留住三月,留住这繁花绽放美丽的季节。趁着周末做一款裱花蛋糕,把这份美丽绽放在蛋糕上,美丽的风景成就美丽的食物,也顺带着美丽了心情。做法其实与之前发的裱花蛋糕大同小异,花朵亦是,同款的花嘴只要稍微变化下手法,变化下方向即呈现不
天气渐热,绿色总是能给人清新愉悦感。带着人的心情也开始激昂,亲手制一款小点,泡一壶果茶,享受一个暖阳的午后。这款碧绿的抹茶慕斯在此时可是显得尤其的悦人心情,不妨试着一起做起来。
阿大^.^
这款千层是老公生日的时候做的,他喜欢打篮球,喜欢乔丹,所以我特意在千层上画了这个飞人的图案,利用糯米纸转印的,出来效果还不错。
牛妈厨房
手残党的春天,就是好好利用裱花嘴。朋友孩子生日,我也不知道送什么,就送款蛋糕得了。孩子们比较简单,有奶油,有水量,有蜡烛,那就是一个完美的生日蛋糕了。我这个方子可以做二个八寸,长得都不是那么高,味儿呢也不太甜,如果喜欢那就加大糖的用量哦。
旺妈爱旺
18寸戚风蛋糕1个2平均切3片,300克奶油+30克砂糖+适量水果做夹层3另300克奶油+30克砂糖抹面,冷藏4奶油霜250克5调出喜欢的颜色裱花冷藏6剩余100克奶油+10克砂糖挤在蛋糕表面用于支撑花朵,侧面装饰椰蓉,插上生日牌就完成了