zeychou
有的时候烘培也是要讲究一下健康的。无油少糖酸奶蛋糕,配上沙拉和薯泥,听起来就健康啊。酸奶我用的是完全无脂无糖的酸奶,烤出来的蛋糕带一点点的酸和一点点的甜,加上绵软的口感,和沙拉配起来也是不错的。沙拉的部分我选了牛油果和紫甘蓝,可以使口感丰富一些并且颜色也很美。用薯泥代替奶油,一样美美的甜甜的。还有薄
美女厨娘晓晓
这个饼干的配方是低黄油,低糖版本的,特别适合嘴馋又想吃的朋友。我一直想做一款极具个人特色的饼干,于是突发奇想是不是能在饼干表面画些图案,这是一次大胆的尝试,也是一次艺术与美食的完美结合!
雪峰儿
高粱可能大多数人都没见过--高粱熟了红满天。。。一首‘九儿’让大家知道了高粱,但是在我小的时候我们老家可是很多种高粱的,一到秋天满地的高粱熟了,那时候小孩子还真没看出有多美,又跑题了哈。说起高粱,还真是挺不错的,小时候老妈会用黏高粱包汤圆吃,过年时老妈又给我磨了些年高粱粉,我这次就添加了高粱粉来做蛋
蜂蜜牛奶小蛋糕,奶香味浓郁,很不错,就是添加了蜂蜜上色比较深。。
点妈爱烘焙
菠菜戚风蛋糕(8寸)
南瓜戚风蛋糕
万山红
健康100%烘焙,就是要用烤箱做出最健康的美食!今天用烤箱的低温发酵功能做老北京奶酪。 老北京奶酪虽然叫奶酪,但它和普通意义的奶酪是不一样的。一般说的奶酪是牛奶中提取的,蛋白质和脂肪含量都很高,而老北京奶酪是利用米酒让牛奶凝固,通过温度获得口感爽滑,温度醇香的牛奶制品。老北京奶酪是从宫廷
甜绿sweet
草莓夏洛特,以草莓之名冠之以皇冠
迪晨风
13个芒果分成3部分:1个用B200R搅碎,1个半切丁,剩半个留着最后装饰用。2吉利丁片掰成小片,用冷水泡软滤干水分,待用。3蛋黄加25g幼砂糖用打蛋器打发到浓稠发白的状态。4水、25g幼砂糖一起倒入锅里煮成糖水,直到沸腾。5关火加入第1步泡软的吉利丁片搅拌融化。6第4步的溶液一边缓缓倒入第2步打发
康妮chen
思慕雪(smoothies)是一种健康饮食概念,它是用新鲜的水果或者冰冻的水果,用多种水果混着一起,果汁、果泥和乳制品用搅拌机搅拌成的饮料。它基本上是一种杯中的健康食品,夏天可以加点冰块一起搅拌,思慕雪是一种冰爽的健康饮料,夏天懒得在厨房做饭炒菜,可以搅拌牛油果香蕉思慕雪来代餐,有饱腹感,美味又健康