烧烤菜谱

土豆烤鸡腿

徐京辉-

特别喜欢吃鸡，鸡腿、鸡翅、鸡爪，各有各的味道，今天来做一道土豆烤鸡腿，土豆、胡萝卜、青椒和油区吸满了鸡肉味道特别好吃，这道美味的烤鸡腿是一道做法简单，味道鲜美浓郁的菜，适合每一个家庭。
烤鸡翅

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1鸡翅用清水洗干净2将鸡翅放入开水中，煮3分钟，去腥味3将焯好的鸡翅左右各片一刀，加上葱姜、生抽、酱油，料酒，醋、白糖，蚝油，盐少许，裹保鲜膜腌制60分钟4烤盘均匀涂上花生油，鸡翅刷蜂蜜放入烤盘，230度，烤15分钟，鸡翅翻面，撒芝麻继续烤15分钟
烤鸡翅

玉环儿

1鸡翅中洗净，划上2刀，放入容器内，挤入柠檬汁2加入葱姜，调入盐、蚝油、白糖、料酒、黑胡椒碎，抓匀腌制30分钟3加入葱姜，调入盐、蚝油、白糖、料酒、黑胡椒碎，抓匀腌制30分钟4盖上盖子，按启动键，烤8分钟后，将鸡翅中翻面，待程序走完，将鸡翅取出即可
烤羊肉串

静美天苹

1羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃）2竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上3排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可
烤里脊

可乐的厨房

1肉切成1cm厚的片，青红椒切条，芦笋切段，大蒜对半切开2铺在乐葵料理碗中3先把肉两面都抹适量盐和花椒粉，铺在蒜上，再铺一层蔬菜，再铺一层抹过的盐花椒的肉，依次铺好，倒入适量橄榄油4烤箱预热200度。把料理碗扣好，入烤箱30分钟左右。出炉前5分钟刷一层辣椒油
烤土豆片

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1将土豆洗干净，切薄片，待用。2将锡纸铺在烤盘上，然后刷上花生油，待用。3将切好的土豆片整齐的摆放，然后在上边再次刷上一层油，即可。4等油抹上以后，撒上辣酱面和盐即可。5放入烤箱，200度，上下火，5分钟即可。
烤土豆片

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1土豆去皮，切薄片2土豆去皮，切薄片3洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀
烤金针菇

玉环儿

金针菇好喜欢吃，无论烤着吃，涮着吃，都觉得好美味！
烤猪肉串

钰君私厨

老公比较爱吃外面的烤肉串，我感觉外面的肉不安全，老是出现什么老鼠肉或者僵尸肉，想想就害怕，所以自己研究一下做烤肉串，先用猪肉试一试，看来这次效果不错，味道挺好，下次就做羊肉的试一试。
烤金针菇

查无此人616

1把金针菇去蒂，洗干净，沥干水分。2加入少量油，撒上盐、孜然等调料，搅拌均匀。3烤箱先预热5分钟。把烤盘放入中层，烤箱220度，烤15分钟，就可以啦。

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