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  • 家常炒茄子

    采衣

    茄子一直是我喜欢吃的一样菜,饭店很多是酱爆茄子,个人觉得口味偏重了点,把茄子的原味给覆盖了,我更喜欢妈妈做茄子的方法,有茄子的原味,而且吃去口感特别好,散发着茄子特有的香味。做法也不是那么麻烦。最重要的是不油腻。

  • 扒猪脸

    开荒游子

    此菜要软烂入口

  • 瑶柱节瓜粉丝煲

    家庭煮父

    春夏之交,节瓜上市,配合粉丝、瑶柱和火腿一起煲,爽口味美,是初夏一道清淡可口的家常菜。 虫草花呈美丽的金黄色,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。所以这款菜不仅美

  • KFC鲜虾鸡蛋卷

    鱼家小厨

    1所需食材:面粉、西红柿、虾仁、鸡蛋、番茄酱。2用热水烫过所有面粉,筷子搅拌,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。3在醒面的同时,可以将西红柿去皮切丁,鸡蛋打成鸡蛋液,虾仁加盐料酒腌下。4醒好的面,在面板上再反复揉,搓成长条,切成小挤子(荔枝的大小)。5取两个小剂子,揉圆按扁。6两个表面都刷上橄榄油。7上

  • 鹿尾菜烧南瓜

    小小藻

    鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多,它可以煮,炒,炸,拌,还可以用来包包子吃。大多数人说没见过,但大陆的电视有专题介绍过,中国产的鹿尾菜也占日本市场第二位,相信在我国会逐步普及起来. 鹿尾菜含钙、铁、食物纤维、维生素A、B1、B2及其他微量元素,对改善血液循环、贫血、女性体弱、记忆力衰退、浮肿等有

  • 照烧菠萝鸡腿

    佳妮寶貝

    在网上搜罗漂亮的日式便当盒,又心动了。突然发现买再多的饭盒都可以用完,不过家里的保鲜膜到是节省下来了。对于乐扣格拉斯LG的反映相当好,说同事的塑料饭盒要热10分钟以上,乐扣最多5,6分钟就好了,所以他坚持不让我买塑料的。才淘到的这一套饭盒说是出口日本的,还是瓷的,颜色白白的,还有薰衣草,芹菜的花纹点

  • 培根炒杂疏

    西马栀子

    培根深受我们一家的喜爱,尤其是俺家女儿对培根有着深厚的感情,每到问她想吃什么饭的时候她总是说 还用问,培根呗。哈哈哈 没办法 ,培根怎么做她都爱吃煎 炒 烤都行。我和她爸开玩笑的说,培根是你一生的最爱。培根又名烟肉(Bacon),是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。

  • 菇烧豆腐果

    yoyochen

    1香菇和杏鲍菇划十字,也可以切小块,随意吧。花生仁提前泡两个小时。香菇、杏鲍菇、花生、毛豆焯水。豆腐果对切,焯水。2炒锅热油,下入葱姜蒜、红尖椒爆香,下入各材料翻炒。3加入调味料翻炒,最后加盐淋香油。

  • 清炒五彩丝

    yoyochen

    1西葫芦。2茭白去老皮。3鸡蛋。4里脊肉。5全部洗净后,茭白去老皮切丝、里脊肉切丝、西葫芦切丝、杭椒切丝、鸡蛋打散在锅中摊成蛋皮后切丝,里脊肉切丝后用料酒、淀粉水抓匀腌制15分钟(也可以加入一点点的蛋清)。6炒锅热油,下入葱姜蒜爆香,加入杭椒丝翻炒,加入里脊丝加入生抽翻炒至肉身发白。7加入茭白丝、西

  • 家常烧牙片鱼

    zhdkok

    记者手记: 之所以用家常烧代替红烧,记者采访了部分烹饪大师,大家的意见是家常烧的做法时间长,慢火入味、鱼肉嫩,不勾芡,更适合现代人的饮食观念。 调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味,不要放的太多,以免出现甜味和酸味。改刀的目的是为了入味,按照鱼的大小,一般每面划4刀左右。本文的图片为了造型