热菜菜谱

青椒炒虾

爱吃de胖子

1大虾去须洗净。2青椒洗净切段3热锅下油，先放少许葱姜炝锅，再放入大虾大火爆炒。4炒出虾油。5再放入青椒，葱姜大火炒30秒。6出锅前加少许盐调味即可。小窍门做海鲜的时候别加味精，需要的话加点鸡精即可。
蚝汁彩椒炒双菇

香橙可米露

1准备材料。2将杏鲍菇切片海鲜菇斜切段灯椒和红椒切块蒜拍扁。3.锅中倒油加入蒜瓣炒香。4然后倒入菌菇翻炒。5加入料酒蚝油天极鲜酱油。6翻炒片刻。7然后倒入彩椒翻炒2-3分钟。8最后加入蔬之鲜翻炒几下即可。
辫子鱼烧豆腐

爱吃de胖子

1辫子鱼去鳞，内脏（肝留着和鱼一起炖）洗净。2在鱼的两面下斜刀。3葱切段，姜切片。4豆腐切一厘米宽的片。5热锅下油，先放入辫子鱼两面煎一下。6再加酱油，美极鲜，葱姜，醋，糖，水炒匀，大火烧开。7放入豆腐盖盖小火炖10分钟。8再中火炖5分钟出锅即可。
香菇娃娃菜炒大虾

爱吃de胖子

1香菇用水泡软，洗净。2洗好的香菇片成片。3大虾去须洗净。4娃娃菜洗净切片。5热锅下油，先放入大虾炒至出油。6再加入香菇，娃娃菜大火翻炒一分钟，出锅前加盐调味即可。
【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧豆腐》

奇海生态

【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧豆腐》（11月13日创意命名）烹饪方法简介： 1、大虾入锅烤出红油成金红色后装盘备用； 2、原虾油锅加入老豆腐略炒后，入老抽、盐、白砂糖、清水，用大火烧片刻； 3、待豆腐红润入味时，加入大虾，炖出鲜虾味后，撒上大蒜叶翻炒调味勾芡即可，装盘时将大虾围边后，再装入豆腐
蹄髈心煲玉米

老杨的厨房

秋燥季节多喝汤，对调节口味、补充津液、增强体质都非常有利。汤营养丰富，易于消化吸收，有的还可美容养颜。
糖醋鲤鱼

gaopingzhao

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。糖醋鲤鱼——我们传统鲁菜的代表之一。作为地道的山东人，今天就来做道当家菜好啦。
甜酸菠萝猪颈肉

蓝色南半球

1猪颈肉切片用生抽十三香芝麻油腌数小时。2洋葱切丝；洋葱叶切段；菠萝切粒。3锅里倒入橄榄油先把猪颈肉煎香盛起。4炒洋葱。5把菠萝倒入一起翻炒。6加入调好的番茄酱煮沸。7放入洋葱叶子。8把煎好的猪颈肉倒入，加入少许鸡精与芝麻油即可上碟。
西兰花腊肠蛋饭

无韵之谣

这次的饭是我瞎琢磨出来的，大概依据了一些煲仔饭的原理吧，不过这样说会做煲仔饭的人恐怕要鄙视了，不过鄙视就鄙视吧，咱做的虽然不是正宗的煲仔饭，但味道也是很不错滴，而且材料多，营养丰富，绝对适合带饭一族！：）
《香煎脆壳金牌鱼》又名（香煎脆壳青鱼段）

奇海生态

【煎锅全程烹饪】---《香煎脆壳金牌鱼》又名（香煎脆壳青鱼段）（11月13日创意命名）烹饪方法简介： 1、选用青鱼尾鳍部鱼段，入葱、姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉浆制20分钟左右，然后，粘上干淀粉，醒至淀粉湿润； 2、《爱仕达8128易洁不粘煎锅》内淋入适量食油，将加工好的青鱼段，用文火煎烤成金黄

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