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  • 中秋广式月饼

    76小龙女

    1无核蜜枣若干,用这个比较简单哈。2用小刀切成小块,主要是把漏网的枣核摘出来,你不想美滋滋吃着月饼时把大牙咯掉吧。3放电饭锅里,加入枣量一半的白开水,开锅煮。4煮开了用勺子搅啊搅,让枣变碎些,放入熟糯米粉,分三次放,搅拌均匀。5直到这样粘稠成块状就可以啦,放凉了就可以当月饼馅了。我喜欢这种一块块果肉

  • 瑶柱焖乌冬

    大炒勺

    “乌冬”其实就是日本的“乌冬面”,过去是北海道的特产,现在日本到处都有,近些年还侵略到中国来了,呵呵!我是在家乐福超市买的。逛超市时,我看它做起来省事,而且都是半成品下锅煮煮就行,因此,就经常买几包放在冰箱里,懒了就吃它。慢慢的感觉它挺不错,筋道、爽滑又可口。这东西别看只是面条,做起来可不简单,人家

  • 猪肝瘦肉夜香花汤

    容氏家族

    夜香花又到开花的季节了,它有清热明目的作用,而且煮好的汤里还会含有花香气,而且味道鲜甜,今天就买了些猪肝瘦肉一起煮尝尝鲜了。

  • 小炒豆腐

    江南偏北

    豆腐中富含各类优质蛋白,并含有糖类、植物油、铁、钙、磷、镁等。一个人一天只需进食少量的豆腐,就能满足当天钙质的需求。

  • 油炸小肉丸

    海蓝澜

    下面介绍的肉丸子据说是秘制的,方子来源网路,原创未知,略微改良。我本来是炸几个试一试,没炸太多。炸好后,老公在睡觉,我正在给丸子拍照。突然,老公喊,怎么这么香,做什么好吃的了,饿死我了。然后,一骨碌的爬起来,跑到我这儿来。越闻越香。我说正好,帮我举着叉子,我要拍个动感的照片。咔嚓,一张,有点手抖。再

  • 红薯饼

    陆芹

    特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

  • 美味披萨

    tobeagnes

    1高筋面粉150g,低筋面粉150g。糖10g。盐一小匙。酵母粉3g。橄榄油15g。水适量。2把以上材料倒入盆中,揉面。揉一小会儿,成团。3倒入橄榄油。4再揉面,至面团光滑具有延展性。5盖上保鲜膜,发酵。大概50分钟左右的样子。6面团发好后,呈两倍大。放到电子称称重。7按重量份成两个大小均等的面团。

  • 糖醋排骨

    素手煮羹

    我今天做的糖醋排骨是仿照四川的一种炸收的烹饪方法,非常好吃,很下饭哦。而且比较我以前直接用炸的方便很多,也不担心排骨炸的到底熟透没有。因为原先都是北京的做法放蕃茄酱,掌握不好就会酸甜失度。

  • 蝴蝶面

    梅依旧

    1蝴蝶面煮熟过冷水备用。2锅中加入一勺量的橄榄油,将洋葱和大蒜切碎,下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色。3加入牛肉碎煸炒变色后加入香菇、蕃茄碎。4再加入蘑菇味意大利面酱、适量的盐、黑胡椒粉。5将熬制好的酱,倒在蝴蝶面上拌匀即成。

  • 白灼罗氏虾

    粉竽粘糖

      白灼虾是最简单的住家做法,别看这一“煮”,还真有学问呢,煮的时候要放入蒜片、姜片和料酒,这样煮出来的虾肉才会更有弹性。  罗氏虾的虾头有虾膏,有近似于蟹黄的美味,壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养也丰富。