朋友聚餐菜谱

蜜汁蓝莓莲藕

芷菲

1制作蜜汁蓝莓莲藕的所有材料。2糯米先淘洗干净，然后用清水浸泡2~3小时即可。3莲藕洗净削去外皮备用。4在莲藕的1/5处切下一段。5把泡好的糯米填进藕的孔里。6一边往里填米，一边用筷子往里捣米，这样中间就不会留下空隙。7直到把所有的孔都填满米，表面填平。8剩下的1/5藕里不要填米，把它和填满米的那一
上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉

平安之家

本帮菜是指纯粹的上海家常菜,有很浓的历史文化底蕴!特点:浓油赤酱,口感香,酥,软,肥,浓!重油,重酱色,重甜! 上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色，除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，用上海话说就是“正宗“，靠火候功夫，做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。去年在上海过年，年
乱炖鱼

糖小唐

卖相一般般但味道绝对鲜美~
简单的椒圈鱼腩

滢滢猪

1所有原料。2把姜切丝，辣椒切成圈状。3鱼腩清洗干净装盘，把姜丝铺在鱼上。4上锅大火蒸8分钟。5鱼熟了就把盘里的鱼汁倒掉。6烧油把辣椒圈炒熟。7铺在鱼上。8最后浇上酱油。
花菜炒腊肉

舒舒的厨房

1把葱、姜、蒜、辣椒切好。2把腊肉切成片。3花菜用手掰成一小朵一小朵。4锅中倒水烧开以后加入花菜。5烫开捞出。6锅中放油烧热，加入1炸香（不要炸糊了）。7倒入腊肉炒。8加入适量的生抽炒一炒，放入半碗水盖上盖子烧一烧，烧至锅中还掉少量水份时开盖。9倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。小窍门腊肉
腊鸭杂锦锅

滢滢猪

天气转冷了~~咱都喜欢吃火锅,煲仔菜之类的!我就煮个腊鸭腿杂锦~~来个一锅熟~~~方便简单的!
洋葱鸡丝炒日本豆腐

琴心剑胆

日本豆腐俺家小ｍｍ喜欢，几乎每次逛超市都买，而且我不做给她吃就自己做，用茄酱拌着煎好的豆腐吃，俺贴过给大家看，可总不能都是一个味道吧。所以，今儿要求我用其他方法做给她吃。
洋葱炒鸡胗

红豆厨房

1准备食材。2鸡胗洗净切片，加盐，老抽，糖，胡椒粉，料酒，淀粉拌均匀，洋葱青红椒切丝，野山椒蒜姜切末。3炒锅到油倒入鸡胗爆炒，变色挺括后盛出备用。4留底油爆香野山椒蒜姜。5倒入洋葱翻炒出香味。6加入青红椒丝翻炒，加盐，美极鲜，糖，炒匀。7最后再加入炒好的鸡胗翻炒均匀，加鸡精炒匀出锅。
辣椒炒吞拿鱼

琴心剑胆

上次朋友送的吞拿鱼（金枪鱼）还有一块放在冰箱里，想想不消灭不行，变坏了可辜负人家的一番心意。买来辣椒，这次炒一个。
盐水花生-最简单的磨牙小吃

乐逍遥

自己对花生有种说不清的喜欢。炖，煮，炒，炸，几乎是什么做法都喜欢。尤其喜欢晒干的煮花生。以前在家读书的时候，每到花生上市的季节，老爸经常会一次买个十斤八斤的鲜花生，全部煮好后，就铺在小黑板上放在阳台上晒。那几天我就会特别积极，收花生，凉花生，看着满阳台的花生就不亦乐乎。时不时就跑到阳台上翻花生，拿几

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