朋友聚餐菜谱

云耳炒丝瓜

乐逍遥

丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。而云耳则有排毒的作用。
青红椒炒土豆丝

爱吃de胖子

1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
辣炒番茄西葫芦

香橙可米露

1准备材料。2准备调料。3将番茄西葫芦尖椒切成滚刀块。4锅中倒入适量玉米油，热锅冷油，加入蒜瓣炒香。5加入番茄块翻炒。6西葫芦变软后，倒入尖椒块。7然后加入半碗清水煮开。8水快收干时关小火。9加入蚝油少许盐和蔬之鲜即可。
开胃前菜“生煎黑椒鱼柳”

大炒勺

西餐前菜海味类制作，供朋友们参考。通常，西餐很少使用带刺和带骨的鱼制作菜肴，选用材料，都会选择肉质较嫩的不带骨刺的，像鱼柳之类的，一般像大的石斑鱼柳、海鲈鱼柳、金枪鱼、三文鱼、龙脷鱼、鳕鱼等。今天的这款煎鱼柳，用的是龙脷鱼。龙脷鱼肉质比较嫩，口感也好，煎久了也不会老，初学最易掌握。
在家做出超有弹性的鱼丸

乐逍遥

鲮鱼的肉质很鲜甜，但刺很多。所以一般都是用来煲汤或做成鱼丸。但外面卖的鱼丸店家往往会掺了其他鱼肉和很多粉，吃起来没多少鱼肉的味道，而自己在家做鱼丸虽然比较麻烦，但味道真的是非常鲜，非常有弹性。
养颜健脑益智-鲫鱼蘑菇汤

水的清新

本人很爱吃鱼。。。所以鱼也是我做得最拿手的菜肴~ 鲫鱼蘑菇汤，鱼肉鲜甜，汤浓汁香。最喜欢用它泡饭，吃得满嘴留香，回味良久啊。。。蘑菇与鲫鱼一起煮，此菜有养颜，强健身体，健脑益智的功效，这也是书上说的。。。其实我更偏爱此菜的是口感。。
锦上添花

kiss战女

1材料：口蘑、香菇、金针菇、红彩椒、胡萝卜、火腿肠、木耳菜尖、西兰花调味：水淀粉、盐、香油各适量2将口蘑洗净斜刀切开，切梳子刀，剩余切片。3西兰花洗净撕小朵；香菇洗净切片；红彩椒洗净去蒂切小块；胡萝卜去皮切片；火腿肠切菱形片；木耳菜取嫩尖洗净备用。4锅中水沸后，放入口蘑、香菇、金针菇焯烫一下，捞出备
双色珍珠丸子

elmonte

以前工作的时候中饭在公司吃，如果轮到一家台湾小吃店送中饭，最愿意吃的就是它家的珍珠丸子和鸡卷了，其他的菜做得很难吃。喜欢它的丸子里面加了香芋，可香了，只是肉肥了点，不能多吃。前几天突然想起这道菜，于是买了块香芋和猪肉自己动手做。自己动手，丰衣足食哦。
小米辣爆炒火焙鱼

水的清新

这是全家人都很喜欢的一道菜，也是湖南特色吃鱼的经典吃法之一！不喜欢吃辣椒的朋友可以用豆角，韭菜、萝卜丁、土豆等你喜欢吃的蔬菜炒着吃，一样很香咯。。。为什么叫火焙鱼呢？在湖南，人们在河里，池塘里打捞上这种小鱼后，挤去鱼的内脏去杂质洗净沥水，锅内抹油，再将鱼均匀的平铺在锅内，用小火慢慢焙干。一般做时
卤水鸭翅

Flyer菲儿

好吃又简单的下酒菜！一直很喜欢吃卤菜，但是自己又不会，现在学会啦，就不用出去外面买拉，经济实惠！嘻嘻

上一页 111 112 113 114 115 116 117 118 119 下一页

推荐菜谱