名菜菜谱

蒜片酸辣鱼

水青青

1油炸鱼，酸辣椒，姜，蒜瓣2蒜瓣，姜切片，酸辣椒切段3先炒鱼4放进蒜片，生姜5放进酸辣椒6炒匀7淋上生抽，放清水8煮二分钟9将酸辣味融入鱼里10撒上味精11出锅
拔丝地瓜

馋嘴乐

传统的一道甜品菜肴。
红枣蒸老鸭---宴客菜

水青青

红枣是补气养血的圣品，善用红枣可达到养生保健的功效。大枣是补充气血的，能从内而外调节肌肤，大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥。常食大枣可使人面色红润，神采焕发。故俗话说得好：“一日吃三枣，终身不显老。”有些人脾胃功能
红萝卜蒸腊肠

水青青

1备红萝卜，腊肠。2切片3摆盘4淋上生抽和香油5放进蒸锅蒸10分钟，将红萝卜蒸熟。6好香的红萝卜蒸香肠。
老干妈蒸猪肘子

水青青

1酥好的猪肘子2切上刀口3抹上盐4抹上酱油5如图6放上老干妈7抹匀8放进蒸锅蒸一小时左右蒸糯9好香的猪肘子
红枣蒸猪脚--宴客菜

水青青

1备猪脚2斩块3放进油锅里加盐，酱油炒匀4盛碗里5备红枣6放进红枣7放进电压锅里8高压40分钟9好香的红枣蒸猪脚
水煮鱼

悦悦玉食

家里的人不怎么能吃辣的，所以做的是微辣版的。喜欢吃辣的朋友可以增多调料的用量。
香煎龙利鱼

谁的蛋糕sharedcake

谁的早餐是由谁的蛋糕出品，专注于营养早餐制作。如果爱生活的你瞬间不知道要吃什么早餐的时候来看看谁的早餐吧~
麻辣琵琶腿肉丁

满唐羽舞

每次再外用餐，大多次都要点辣子鸡丁，吃的就是干香麻辣的口感，很是刺激。但每次见到的总是麻椒、辣椒比肉要多得多，吃得很不爽。于是我在家就做个肉多的，因琵琶腿肉质较嫩，就改良做了这道~~麻辣琵琶腿肉丁。
上海秘制红烧肉

肥小菇

香气扑鼻的红烧肉一直都是大家最喜爱的，春节当然也少不了它。肥而不腻，一口接一口。诱人的红烧肉，想要烧得好，糖色调味收汁都很重要。烧肉之前，先要淖水，注意，是煮一锅冷水，然后将肉放入，水和肉一起煮开，然后撇去浮沫，注意，不是煮热水然后放入猪肉。接着在锅中放入油，下肉煸炒，放糖，炒糖色。关于炒糖色，可以

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