火镀红叶
瑶柱功能滋阴补肾,含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但它含有非常浓郁的香味,味道更可口、更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。 广东人无论煲汤、煲粥都喜欢放点瑶柱在里面以增添鲜味;要记住一点泡瑶柱的水不要倒掉,用来打汤或者煮饭都很不错的......
花鱼儿
1材料:莴笋、胡萝卜(已清洗切成丝)2将莴笋去皮清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4随后,将切好的胡萝卜下入沸水中焯开,捞出。5烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。6接着,合入焯好的胡萝卜翻炒一下。7然后,加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
万山红
中午老公没回来吃饭,结果米饭剩下了好多, 晚上儿子要吃焗饭,看看冰箱里还有一些熟牛肉,芦笋也还有几根,再搭配点蔬菜,不大的工夫,奶香四溢的芦笋牛肉焗饭就上桌啦,做了一大一小,足够三口人吃啦。
1材料:油菜蕻、香菇(已泡发清洗)、素鸡2将油菜蕻洗净。3放在案板上切开,待用。4将素鸡放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。6接着,合入香菇和切好的素鸡,加适量的清水。7翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
水青青
1备咖喱和糯米饭,。2鸡蛋煮熟取蛋黄。3少放油放进蛋黄和咖喱。4将咖喱炒化,蛋黄炒散。5再放进蒸熟的糯米饭。6放点盐炒匀。7炒香炒散。8搓成丸子即可。
小艾厨娘
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜等,一般和肉类、米饭搭配烹调。由于咖喱中特殊的香料不仅能促进胃液分泌,令人胃口大增,而且同时能去除肉类的膻味,因而很受大家的喜爱,尤其是小孩子。
我们爱小凡
十数年前,爹和娘在某咖啡厅吃过南瓜焗饭,一向挑剔的爹难得地称赞有加,后来那家咖啡厅关门了,也没再吃过那么色香味俱全的南瓜焗饭了。现在,为了对付吃饭坐不住的小宝贝,娘自创的独家南瓜焗饭出炉了。
云朵上的歌_
在我心里,米饭总是有变不完的花样。炒饭、饭团各式各样。今天犯懒,直接将剩饭和菜、肉一锅熟,却带出了特别的味道。
兰齐儿霁
又是隔天剩的米饭,拿出来变个花样,配些青菜/搭些虾仁牛肉粒/ 一个人的午餐也奢华了一把.
萧雪闲云
菠萝的季节又来了!只是普通的蛋炒饭,却因为多了菠萝这一味而充满了情调!