面条菜谱

炸酱面

高翔府邸

1取适量黄豆瓣酱和甜面酱，比例大致喂一比一。2在碗中倒入适量水，放少量淀粉，打一个鸡蛋，搅匀。3切一些葱末蒜末待用。4起锅，放比平时炒菜多的油，小火烧热，放葱蒜，放适量猪肉馅。5待肉馅快熟时，放些香菇，再翻炒一会儿。6将拌好的酱倒入锅中，不停搅拌。7待收汁后便能闻到一股香喷喷的味道，放少许葱丝提味。
山寨的美食也美味-----襄阳豆腐面

sunshinewinnie

湖北省的襄阳市，也就是以前的襄樊市，具有当地特色的牛肉面是最受本地人欢迎的早餐，有了牛肉面当然也就有牛杂面，但可能很多外地人不知道的是，豆腐面也是襄阳的特色呢，一般和牛肉面牛杂面在一起卖，价格相对来说更加实惠。我没有去过襄阳，小熊以前出差去过，感觉牛肉面的味道确实很好，但没有吃过豆腐面，有一次从
素什锦拌面健康美味干拌面

Foodieclub

我是一个地道的南方女子，却非常喜欢面食，总觉得面制品有着更百搭的质地，如水般随你的食材改变而改变，这美妙让人无法抗拒~ 不过面条这类面食就比馒头，白锅盔这一类难度要大一点，对烹饪要求要高一些。最难忍受的就是白水煮面的淡薄口感，或者一些店里满口味精味儿或者满口地沟油的面，真真毁了清纯白净的面条们！好的
虾干榨菜肉丝面

绿野薄荷

1主要原料2虾干用热水泡一泡。3葱花炝锅，放入虾干煸炒，炒出香味，放入生抽，蚝油。4放入热水，加入肉丝熬煮。5煮开后，放入榨菜，少许盐味精，香油，汤就做好了。6韭菜切小段。7开水下锅煮面条。8煮好的面条捞碗里。9浇上熬好的汤，撒韭菜段即可。
叶包骨头参煮面

清欢的烟火生活

以前给大家介绍的是用罐子腌制昆明市崇明县小街口味的骨头参，这种骨头参因为用现代工业制作，所以骨头的量不但少而且细，肉眼很难看到骨头参。而今天给大家介绍本地农民自家做的骨头参，这种骨头参一般都是农民用大刀剁碎骨头，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀腌制，而且自家做的当然不会把肉肉剔得很干
酱香乌冬面

准吃货

曾经看过一部日剧，剧中的女主角很爱吃乌冬面，也很会做乌冬面，她说不开心的时候做一碗热气腾腾的乌冬面，心情会变得很好。后来我就学着做自己喜欢的口味的乌冬面。这款酱香乌冬面是众多我喜欢口味中的一款，拿来跟大家分享，希望来年大家都顺顺利利，开开心心的。工作、生活，fighting！！！
10秒钟鸡酱纱面

鱼菲

索面，也称纱面，其薄如纱线，在《悦食中国》里曾有介绍。是一种用手工拉成晾干的素面，称“坠面”，俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。搭配鸡酱，猪油，饕餮共享！
韩式面条 - 喜面/喜宴面(잔치국수)

BAE

喜面/喜宴面，顾名思义就是家中有人结婚，过生日，过大寿的时候，招待客人吃的食物。在韩国传统的婚礼，生日宴，寿宴上都会吃到，还有祝愿生活幸福之意来招待客人。喜宴面应该是用昆布鳀鱼做高汤，鸡蛋、角瓜（西葫芦）、胡萝卜等做点缀制作而成。下面所用的材料是根据家里材料的情况做了部分调整。
鲜虾意面

辽南蟹

　　　　【鲜虾意面】美味意面轻松做　　最近意面吃的比较多，源于前些时间一次性采购的比较多，呵呵。　　不同的面自然要用不同的辅料，这样吃起来才更加丰富。　　纳米现在给点菜了，常常在吃过早饭的时候跟妈妈说中午要吃什么饭，什么面什么菜什么肉都说得特别清楚。　　给孩子提供的食物比较丰富，孩子自然也了解了多种
黑胡椒牛肉意面

辽南蟹

　　【黑胡椒牛肉意粉】　　孩子们比较喜欢用蕃茄做意面，蕃茄鸡蛋，蕃茄肉末，蕃茄虾仁，或者干脆用素的，就用洋葱和蕃茄炒酱，每次都吃的特别香。　　偶尔换一种口味，换做黑胡椒牛肉味儿的，也吃的很香。　　意粉的各类很多，换着吃永远都会觉得新鲜。　　今天用的弯管面，孩子第一次吃这种形状，一看到就特别开心。

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