美食娘娘馨睿
这次做的油酥葱花饼,加入了火麻仁,因此更加酥香,尤其是刚出锅的,吃到嘴里,香香脆脆的,口感特别好。在和面时加了火麻仁蛋白复合粉10克,虽说是面食,但降低了升糖指数,吃起来营养又健康。
金凤栖梧
剩点饺子皮,冰箱有西瓜柿,包个西红柿鸡蛋馅饺子尝尝,结果非常好吃。今日大暑~心安一抹浓荫,隐身林泉之畔。“兰若静复静,茅茨深又深”,于幽幽蝉声中,沉沉花香里,拈花微笑,静习禅定,让浩浩天风斑斑日影,婆娑一片清幽的净土。
闲趣良品
香酥发面烙饼 #主食#因为家人一直挺爱吃面食,所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的,但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味,吃着更好吃更香,所以现在的我渐渐喜欢上了老面发酵的美食。考虑大部分橱友家里可能没有现成的老面,所以今天从做老面引子(面
吃好吃的喽520
这两天在家疯狂的研究好吃的,一会儿做做花卷、炸点儿猫耳朵,一会儿又蒸点儿包子、包包饺子,面粉的以肉眼可见的速度快速下降。今天好吃君用最后剩余的面粉,继续做了油条。继自制凉皮后,炸油条前两天在朋友圈里可谓是火了一把,一打开朋友圈、打开微信群,大家都在晒自己做的油条,蓬松大孔,配豆浆喝感觉特别美味。
全の美食
1面粉加入鸡蛋,泡打粉,搅拌均匀,再慢慢加入溶于水的酵母温水。2搅拌细腻的面糊,醒20分钟。3汤匙沾些油,锅里热油5成热,舀一勺面糊放入锅中,再沾点油再舀。4全部弄好小火慢炸。5翻动均匀受热,炸至起大泡泡,金黄即可捞起控油。6装盘。
红袖添饭*
盛夏的韭菜已经没有春天的鲜嫩,但是,如果自己家里种出来的健康无公害的韭菜,也非常的鲜美。我姐在阳台自己种了两盆,割了两刀送给我,没想到竟然做了八个,正好有泡好的木耳,就用鸡蛋木耳做几个盒子。
忙的时候没有太多时间做饭怎么办,很多人选择点外卖,其实翻出几样普通的食材,也能做出有营养的美食。此如吃剩下的饼可以用肉焖饼,也可以用鸡蛋、蔬菜焖素饼。今天就地取材焖一个素饼。
面食真的是在大家的餐桌上特别常见了,什么蒸的、煎的、烙的,各式各样的都有,而且怎么做都特别好吃。其中蒸制面食算是比较基础的一种做法了,以前好吃君在蒸各类面食的时候,经常会遇到食物表面不够光滑,有凹陷下去的小气泡。这次换一种方法做,而且是小花卷,用一根筷子就能搞定~
冬季心情
出门在外,总觉得想家,这时候最希望的就是吃一个油酥小饼,再来一碗粥和一碟小菜,满足想家的胃。其实生活中最妙不可言的美食,就是在你想家的时候,那个能安慰你的美味。
董小伊
1盆中加入面粉一半开水烫面一半凉水和面搅成大的面絮。2然后活成光滑的面团醒面40分,面团一定不能活的太硬,软软的最好。3然后揉面排气擀成一个大的面饼中间抹上一层提前调好的油酥,油酥的制作就是面粉加入适量盐和五香粉然后打入热油搅拌均匀即可,忘拍照了。4卷成长条形然后在切成均等面肌。5面肌的两头分别捏住