面食菜谱

南瓜馒头

fs390

1准备一块南瓜洗净、去皮，用刀切成薄片后上蒸锅蒸个6、7分钟就熟了。（我没有榨汁机，如果你有，应该可以直接绞碎，省了蒸了）2把蒸熟的南瓜用汤勺碾碎成南瓜泥。3然后和面，把干面粉和35度温水化开的干酵母粉、南瓜泥放在一起和成面团，注意南瓜泥中含有大量水分，因此和面时要比平时少加很多水，面团偏硬了再加不
杂粮煎饼

火舞的飘雪

这个大煎饼是今天做给老公的早餐，昨天做了一次，老公说味道很好今天还想吃。老公难得饮点一款爱吃的，一定要更加用心地做给他吃。这款杂粮煎饼的配料可以随意，只要你喜欢随便用。我做所有的食物只要用的锅子，就只有一个炒锅一个汤锅，大家都知道做饼最好用平底锅哈，实在没有平底锅的就看我的示范吧，炒锅版煎饼，做的时
木樨打卤面

大炒勺

现在，大多数人都富裕了。但在过去，北京人的日子过得都很清贫。虽然过得清贫可对于饮食还是很讲究的。历代传承的下来的一些习俗，对古老的北京来说，既是传统又是一种文化，很多看似不起眼的习惯和习俗恰恰便形成了京韵京味儿的特点。以上的话题要讲起来就长了，今天咱们主要讲的还是吃。比如，北京人开春后讲究咬春要吃春
快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼

诗心

现在，生活水平越来越好，人们也越来越注重健康，早餐的质量也越来越被重视。虽说我只是一个平凡的妈妈，有的只是普通的厨艺，做不出多么多么全面、多么多么营养的早餐，但我爱护家人的心，和天下所有的妈妈都是一样的。一直以来，都用心为家人做好这重要的一餐。现在是，以后也是，无论怎样，家人的身体才是最重要的，健康
芹菜鲜肉水饺的两种吃法

皓妈090317

以前一直都是拿白菜或韭菜做的水饺，听了同事刺猬的建议，拿芹菜做了一回水饺，吃到嘴里那个香啊，老公一直对韭菜馅的情有独终，对我这芹菜馅的不感兴趣，早上就单独给他做了点煎饺，搭配了点绿豆沙，恩，今天的早餐解决了。
蛋煎馍干

艺恩宝贝

这个是最简单的一种剩馒头吃法，裹上一层蛋液，也是很有营养的啊
韭菜鸡蛋饼

相爱@十指相吸

韭菜有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌消炎的作用。同时，它还有助于血脂的调节，适量进食对高血压、冠心病、高血脂等有一定益处。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，不妨多吃一
牛奶香肠馒头卷

皓妈090317

挑战面食差不多有一个半月了，一直都没用牛奶做过面食，今天特意买了袋牛奶，想试试牛奶做出来的馒头和一般的水有什么不同。做出来的结论是牛奶的用量相对原来用的温水量要多一点，发好后拿出来的面团感觉就像平时吃的牛奶小面包一样香香的感觉，蒸的时候也是一股浓浓的奶香，吃起来也更有咬劲，宝的最爱，强烈推荐。
鲜虾猫耳（猫耳面的详细制作过程）

雪峰儿

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点,补益作用和药用价值均较高。每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。竹子的最爱,好象我家竹子爱吃的东东比较多哈.....
欢天喜地的四喜蒸饺

太阳1968

1面粉一半开水一半冷水和成光滑的面团，在室温放置30分钟。2菠菜用清水洗干净后用热水焯，切成菠菜末。3胡萝卜去皮用清水洗干净，切成胡萝卜末。4木耳用清水泡发，然后用清水洗干净，切成木耳末。5罐装的甜玉米用清水洗干净，也切几刀，但不要太碎。6这是木耳、菠菜、胡萝卜、玉米碎。7猪肉泥加葱、姜、盐、味精、

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