面食菜谱

【春天的故事】婆婆丁大蒸包

豆豆宝0622

婆婆丁，学名：蒲公英。蒲公英能治病疗疾，古籍早有记载。如李时珍的《本草纲目》曰：“女人乳痈肿，水煮汗饮及封之，立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿… … 乌须发、壮筋骨。白汁：涂恶刺、狐尿刺疮，即愈。”现代医学也已研究证实，蒲公英具有很高的药用价值。
紫薯馅饼

麦兜-兜

和面粉和酵母有愁了，没事就玩面，嘿嘿
煎素饺子

吃饭才是硬道理

有时候想想，人生也像一道道菜，每个人同样的几十年，可以这样活法、那样活法。就像韭菜、鸡蛋和面团的组合，表现形式可是以包子、饼子、饺子，可以煮着、蒸着、煎着....菜品很丰富，怎么做？关键在主妇。人生很精彩，怎么过？关键在自己！
红豆包

浓情小厨

1把面粉放入容器里，加入白糖，和酵母粉，搅拌均匀。记住了一定是干的。2然后再加入温水把1搅拌均匀成柳絮状，揉成软硬适中的面团。3放入容器里发酵，天气热的时候一个半小时，冷天两个小时就差不多了。（记住容器一定要盖上盖子哦）4红豆要先煮好，加入白糖备用。5把发好的面团包入红豆，放入蒸锅里蒸就好了。
荠菜肉末蛋饼

乐之新

1荠菜，肉末切碎加入盐拌匀2鸡蛋搅匀3将准备好的鸡蛋、荠菜肉末放一起，搅匀，加适量水，不然口感不好4锅里放少许油5把准备好的蛋液倒里锅里，小火慢慢煎6煎至成型变色，翻面，再小火煎至金黄色，即可装盘了
我做过最简单的馒头

祝健康

1和面:面粉筛过后加入泡打粉和匀开窝,窝内放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入面粉揉成面团.2压面:用酥棍把和好的面团反复来回压至光滑.3分件与蒸制:用酥棍把面团压成长方形的面块,再卷成长条状大面条,用利刀切件,上蒸炉大火蒸6-8分钟就熟了,不怕热的可以吃了.
碧绿的凤尾虾包子

荧姳

馅料做法:猪肉切小丁加味极鲜，充分搅拌，加了一点自己胡椒粉，加花椒，加入葱花，糖，料酒，香油，糖起到提鲜作用，就不要加味精了，拌匀，扒虾仁留大一点的鲜虾，要把尾部留着，一起加盐、酒入味，韭菜切碎，拌入油，和肉馅搅拌，然后加入入味的鲜虾仁，加入盐拌匀，根据自己口味自己随意加点木耳，鸡蛋，
香葱鸡蛋饼---用个小技巧更好更快的混合鸡蛋与面粉

诗心

“早上吃得好；中午吃得饱；晚上吃得少”，这就像一句口头禅，很多人都能随口而出。我身边的朋友也不例外，虽然道理明白，但依然有很多人很少在意早餐。总是感觉没有足够的时间。其实做个早餐并用不了多少时间的，说到底，我觉得还是不够重视。早餐适合喝的东西很多，一杯牛奶、一杯豆浆，一杯燕麦、一杯果汁......，
换着花样吃饺子~【美味蒸饺】

喵了个kiki的

这几天格外的想吃面食，之前在超市买的饺子皮，快是快，但是说起好吃，自然是自己动手擀皮包的好吃啦。今天换了个吃法，蒸！味道一样倍儿棒！顺便附上超详细的过程图~（馅还是用的之前的豆角猪肉，上次弄多了，就冷冻在冰箱里，想吃饺子了随时用~）
紫薯花开

橘子小姐_Clementine

春天的气息越来越浓郁了，枝头的花儿都开好了，餐桌上的花儿也散发出迷人的香气~这款紫薯小花饼希望可以给大家带来一丝春天的气息啦~

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