面包菜谱

花果蜜语吐司

火镀红叶

春节前我用积分兑换了“爱这茶语”的水果朗姆酒花果茶与水晶蓝莓花果茶各一瓶，一直都放着，知道是拿来泡水喝是非常美颜的，单闻干品已经令人心情舒畅......不过我用它来做了款吐司，酸酸甜甜，花果味浓郁，很好吃......还是中种法！
中种白吐司

tgcyy

这款白吐司是为了给孩子做早餐三明治烤的，所以没有加馅料，口感还是非常绵软，轻盈。
肉松芝士面包

冰蓝紫羽

1将除了黄油以外所有的材料放入面包桶内。2启动和面程序，1个和面程序结束后，面团揉到了表面略具光滑的状态。3这时我们取一块面团检查面团状况。用手慢慢抻开面团，这时面团可以拽开，但是不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出裂洞，并且裂洞边缘是不圆滑的。4这个时候加入软化的黄油，再次启动和面程序。51
牛奶小餐包

西马栀子

这款牛奶小餐包用牛奶代替了水还添加了奶粉，烤出的小餐包奶香十足，味道非常好。
丹麦红豆条

ゞ╃凃鴉

一款很好吃的面包，丹麦面团里裹着满满的蜜红豆，每一口都香甜浓郁~
妞爱的牛角面包---土豆的处女作!!

我是土豆

太久没有回到这里了,也太久没有时间了,就像现在家里已经是有两个妞了,有时候真的忙得晕头转向,不过终于可以把自己想了离久的烘焙提上了日程,真的很开心,突然觉得这种简单的幸福才是最让人回味的,看着妞们吃起来很香的样子,真的从心底里的幸福!第一次做面包,也是第一次接触烘焙,还算成功,至少妞说妈妈做得很好吃
老式面包

梦桃缘

这款面包做法同普通面包没什么分别，关健就在于面包是用酵头带动主面团所发酵起来的，所以叫做老面面包，面团在酵头的带动下，通过一发再发，烤出来的面包简直就像丝一般的松软，一出炉真是激动人心啊！菜鸟的我还在自我陶醉呢，刚出炉还没等凉，就被我消灭掉3大个，导致昨晚晚饭都吃不下。
紫薯黑芝麻吐司

羊羊厨房

这是这段时间一直折腾面包的最佳成品！之前做的好几个一键式的吐司都是相当粗糙的，卖相实在是不好，好在微博活动要求是做三明治，切吧切吧再来点夹心材料，也就不重点看面包组织了！哈哈哈，偷笑ing~~~~然后前天和昨天，我又烤了两个吐司，为了和新面包机磨合嘛，一定要有勇于牺牲的精神，两斤面粉迅速见底了。今天
葡萄干土司

秋雁红枫

面包做的不少，但自己吃的不多，都送朋友了，都说自己做的面包特别好吃，有点过去老面包的味道，回味无穷，所以闲着没事的时候就做几个，亲戚朋友谁来谁带走。今天做个葡萄干土司。
牛奶鸡蛋吐司

冰蓝紫羽

1把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。2启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。3加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。4和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。5把面团收圆，

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