冬季心情
蒸制食品中加入适量的粗粮,既可以增加食品的香味,又可以给身体补充纤维素。刀切馒头,简单快速,不用再费时揉搓,味道决不输于圆馒头。
安安de小厨房
一款在北方很普通的家常面点,有滋有味,满满都是家的味道。
轩轩20121231
1白糖用热水化开,冷到四十度左右加酵母粉。2面团揉到光滑,切三分之一加入紫薯揉匀。放温暖处发酵到两倍大。3把面团分成15克一个捏圆,把紫薯包到面团里,刀粘面粉切十字。4发酵到差不多两倍大,中火蒸10分钟,关火焖3分钟。5还做了好多花样。6成品图17成品图28成品图39成品图410成品图511成品图6
未央花开
佛手包 属于花色包子的一种,因外形特像佛手而得名。制作方法很简单,深的小孩子的喜欢。
南瓜漂亮的颜色,任何时候、任何面点都喜欢用它。健康、自然、美丽。
婉妈编织
这个馒头2次发酵中表面 出现很多小气孔,不知什么原因,可能是糅面没到位或是别的。但并不 影响口感,只是外观没有那么漂亮而已
揉的紫薯面团,可是颜色没有那么深,尝试放了点紫薯馅,味道不错
1红糖开水化开温后放人酵母2面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团发酵2倍大3面粉,玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大42种面团撖开,叠在一起5卷起来,怒要全部卷起,留出一点边,切成均匀的等份6 切面朝上,2块互对,留出的边做蝴蝶的角,用手整好形,也可以用筷子(详细的忘拍了,不
吾爱烘焙
蝴蝶花卷是早餐中常出现的,颜色靓丽,特别诱人,只是总觉得自己的面食做得没北方人好 ,看着他们随便一弄就能做出各种形状的面食来,很是羡慕,学起来,不完美再继续努力。
美食诱惑馋猫
紫薯椰蓉营养丰富,具有特殊保健功能。面点里卷上紫薯椰蓉,比纯面点更加香甜,极大地提升其营养保健功能。