满宝妈妈
家里的面粉长虫子了,赶紧消耗,图省事,撒点葡萄干,卷吧卷吧一切一蒸,味道还不错。面粉中还加入了打豆浆剩的豆渣,更加有营养了呢。
安宝的虎妈
拿紫甘蓝做了天然色素给安宝换个花样的馒头(以前都是白馒头),小家伙很喜欢呢,说颜色好漂亮,吃的也是津津有味。
阳台上的草莓
1平底锅放油烧热,放入馒头片中火煎制。2煎制底部金黄后翻面。3煎制两面金黄即可。4根据个人喜好可以撒少许孜然粉,辣椒粉,或涂抹各种酱料。
乐:在吃
春节花馍,是孩子的最爱,一家团圆时,几个花馍,带给孩子几多的欢乐。
1玉米面粉添加牛奶混合均匀,浸泡1小时,上已开的蒸锅蒸制,先大火蒸10分钟,取出搅拌均匀,再放入蒸锅大火蒸30分钟,取出搅拌均匀,晾凉后加入蜂蜜、酵母粉混合液,再放入小麦面粉,活成软硬适中的面团,盖保鲜膜保湿发酵,待面团涨大到原来的1倍大小时,取出,用小麦面粉做“面扑”,揉排出空气,盖保鲜膜静置松弛
田田_hz13
1黄南瓜切块蒸熟搅拌成泥,晾凉至温热。2盆里加入面粉、南瓜泥和酵母粉。3揉成光滑的面团。4盖上盖子,发酵至两倍大。5案板上撒上干面粉,取出面团揉搓排气后分成小剂子,揉成圆球状。6用小刀划出米字形。7全部做好后,放入蒸锅,每个馒头中间插一颗枸杞,二次发酵10分钟,大火蒸15分钟,转小火蒸5分钟,关火静
1发面:面粉加入牛奶、蜂蜜、酵母粉,活成稍软的面团,南瓜上锅蒸熟,过纱网取泥,取一半面团和南瓜泥活匀,两块面团分别放保鲜袋,保温发酵,待面团涨发到原来的1.5-2倍大小时,取出加“面扑”揉一揉,排出空气,再放保鲜袋饧30分钟即可。2取出饧好的面团,取一块,搓成鱼型。3背上捏出鱼背鳍。4尾部拍平。5鱼
简9单L
1准备食材,盆里倒入面粉加酵母。2加温水,揉成面团,盖上保鲜膜等发酵至两倍大。3发酵好的面团再加上干面粉,继续揉出多余气泡,加上馅料做成不同口味的包子,馒头,再次醒发30_60分钟,锅里放水,烧开,放入做好的包子,洒点水蒸20分钟。4出锅。5还有自制的豆浆。6成品。
金豆妈妈爱做饭
1玉米面和面粉1:3,放少许酵母,温水和成较硬的面团,。盖上盖子放温暖处发酵至两倍大。2发酵好后取出,多揉揉,排气。3搓成长条,刀切成若干个。4冷水放入蒸锅中,中间留着足够的空隙,盖上盖子,暂时不开火,二次发酵15分钟,然后大火蒸25分钟,时间到了不打开盖子,虚蒸5分钟。5取出。
落花糖堡DIY烘焙
天气慢慢变凉了,下厨也舒服多了,经常吃点粗粮对身体也有很多好处。