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不知不觉，春节就过完了~~大鱼大肉过后，肠胃特别喜欢些爽口美味~~比如这道拌菜~~简单易操作，却特别开胃~~~o∩_∩o ~~这道【凉拌木耳豆皮丝】，夏天我家就常常做来吃~~对于节后需解腻开胃的时刻，少不了它哦~~
要说这酱肘子，可是真香啊！尤其是带皮带肥肉那块，肥而不腻，比瘦的地方还好吃。可以买来生肘子自己酱。关于如何用老汤做酱肘子，我以前的文章中有写。有兴趣的亲可以移步。这篇只是介绍一下肘子的后续吃法。肘子第一顿直接吃或者蘸汁，再接着吃第二顿难免有些腻，所以加些可以生吃的菜，调个汁拌一拌，解腻、清爽，还营养
这是北京人最爱吃的酱肘子，千人千味，不是正宗的，只算是本家自己的口味。做法不难，将猪前肘剔骨，骨头可以煲汤，刮净皮上的毛，就直接放在汤中慢慢炖。为嘛要叫酱肘子呢？因为传统的酱肘子，要放一小碗黄酱汤到锅里，于是这肘子便有了酱香味儿。现在的调料种类繁多，可以选自己喜欢的来放。就比如我家的酱肘子，会放两块
伴着春节的喜庆，我们迎来了鸡年的春天。一年之计在于春，春季也是养生的最好时节，养生先养肝，绿色的菠菜养肝护肝的效果也很好。菠菜不但营养丰富，功效很多，而且很百搭的。入菜、入汤、作馅、榨汁做甜品都很好。简单的凉拌也很不错，就如这道菠菜拌黑木耳。用菠菜搭配黑木耳凉拌成自己喜欢的口味，再撒些葵花籽仁即可享
黄瓜是咱常见的瓜果类蔬菜，有清热、清肠的效果。海蜇头是海蜇的头部，与身体一样，富含蛋白质、钙、碘等多种维生素。海蜇具有清热解素、止咳化痰、降压消肿的功效。因此冬季干燥易患感冒、痰多咳嗽的时候，不妨多吃点海蜇拌黄瓜丝或者黄瓜片。或者就把它直接当成一道爽口小菜，防患然于未然。清清爽爽的一道小菜，吃起来爽
黄瓜清脆鲜嫩，可生食也可熟吃；木耳富含铁元素，可以防贫血；而且木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。另外，木耳中也含维生素A，具有抗氧化的作用，可以保护上皮组织细胞不被伤害，这等于给呼吸道带了一层“防护罩”，组织雾霾颗粒的侵入。这么一道简单家常凉菜，
1首先教大家调酱汁:1.准备酸奶。市面上的老酸奶都可以，但是健身的话就用自制的无糖酸奶好了22.往酸奶里加2克盐，然后洒黑胡椒粉。3苦菊和圣女果就洗干净切好摆好就行了4重要的是凹造型。中间我配的主食是红薯，可以随意替换玉米南瓜
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