老人菜谱

胜瓜炒菌菇

香橙可米露

1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块其他用手撕成小块。4锅中倒少许油倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
虾仁炒三素

香橙可米露

1准备材料。虾仁去虾线洗净后控干水分。2然后加入料酒1勺生粉2小勺蛋清半个。3用手抓匀腌制10分钟。4胡萝卜擦丝千张切丝芹菜切段。5锅烧开水后，倒入虾仁焯一下。6然后捞出，只需要焯20秒。7然后盛出到盘中。8准备调料。9锅中倒油，加入胡萝卜翻炒。10然后倒入千张丝。11加入生抽2勺。12鱼露
北海道鲜贝小炒

家有桐宝

这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
手拉手

ShowMe2010

话说这道鲜汤的来历是因为我和老公都喜欢啃猪手和鸡脚，这两样无论是糟着吃，还是红烧吃都很美味的，最好是找一部喜欢的电影，边看边吃，哇。。。简直是人间一大美事！！可是老那么吃有点老套，这一次，我想改改吃法，既有美味可以啃，又可以喝一口鲜汤，于是就有了~~手拉手~~因为我和老公是食肉族，所以用的材料特别多
牛肉月饼

滴滴学做菜

1将牛肉糜清水洗去血水，然后所有馅料里面的辅料。拌匀，绞上尽备用。2水面团里面的东西放一起，活成面团，用保鲜膜包起来醒15分钟。3将油面团的东西放一起，拌成团醒15分钟。4将油面团和水面团分成相等分的剂子，然后将水面团按扁后包入油面团，收口。急着再按扁，用擀面杖擀成舌型形状
DIY猪肉松

kiss战女

1材料：猪里脊调味：葱段、姜片、八角、料酒、白糖、咖喱粉、生抽、盐各适量2肉置锅中，加入葱段、姜片、大料、加适量水，大火煮沸后，淋入料酒转小火煮半小时，直到肉块8成熟，用筷子可以轻松扎透即可。（煮的过程中如有泡沫要撇出）3肉煮好后捞出沥干水分，撕成细丝，尽量使每一根粗细均匀。4肉丝均匀地铺在锅中，将
清炖鸡腿（超级简单易学）

烦烦chanel

一直在潜水，突然也想来试一把，过过瘾，哈哈~~因为我也算是新手，所以准备了这款门外汉也可以做的菜，或者说是汤，还可以改装成好多菜的菜……（我自己这么觉得）觉得适合感冒的时候喝~适合产妇喝~适合喂奶的妈妈们喝……（我独自碎碎念中……）总之，做的不好~还望不要拍砖，顺便高手们均可给予指点，有待于加强改进
青菜香菇魔芋汤

家有桐宝

1青菜、香菇、魔芋、胡萝卜洗净、将胡萝卜切薄片。2里水烧开，下浓汤宝融化。3将香菇，魔芋放入煮5分钟。4加入青菜，胡萝卜片关火即可。
照烧鸡蛋饼简单一步让早餐鸡蛋饼与众不同

floristaf

照烧酱做起来很简单，只要有味淋，就是甜酒就行在已经有凉意的早晨，润肺的冰糖雪梨和照烧鸡蛋饼享受一份简单又丰盛的早餐,元气满满开始一天的工作咯
红烧鸡翅膀

家有桐宝

1鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2加盐，胡椒粉，生抽，老抽腌制2-3小时。3锅烧热放油，下中翅小火慢慢煎。4一面煎黄再煎另一面。5将腌制中翅的汁倒入锅里，加糖少许，水1碗大火烧开后调小火，盖上锅盖焖10分钟汤汁浓稠即可。

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