快餐菜谱

橘汁戚风蛋糕

热爱红烧肉

今天用不知火柑的汁做了一个戚风蛋糕，味道还不错，我这人很少做蛋糕的，总觉得糖太多了不健康，今天做的这个蛋糕，我就放了60克糖，而且都放在了蛋清里，以前都用150度烤一小时，听朋友说低温烤不容易裂，所以我这次用了140度烤的，但是我忘了应该延长一点时间了，温度降低了就该延长一点时间吧？总觉得脑子不够用
丑丑的松露巧克力

辛巴妈咪

松露巧克力真的一点也不像其他巧克力一样的高上大，外表很丑。但是吃起来一点也不逊于其他的巧克力，硬硬的外壳里有一颗软软的丝滑的内心，制作起来也很简单。中国的情人节快到了，快来学做，情人节的时候送给相爱的人一份惊喜吧！
意式面包

食·色

“发酵的时间短了所以很多味道和色彩没有在发酵过程中被挖掘出来，而是被埋没在了淀粉中。意式酵头方法可以改良这些面包，就像中种面团和波兰酵头对法式面包的影响一样。”“意式酵头的大量使用能够最大限度地从淀粉中释放糖分，产生的甜味远远多于配方中糖产生的甜味。烘焙出的面包比法式面包要松软一些，也没有那么酥脆。
超出想想的一键式面包——杂粮面包

happy985

想拥有一台面包机原本是打算用来和面的，某日犯懒，又着急早上没干粮做了这一键式杂粮面包，出意料的不错。做出来的面包口感松软，即使放了一天，还是软软的。淡谈的一点点甜味，很适合我们家不爱吃甜的那位。切块后当面包胚加点料，估计更不错，改天试试。最最主要是用料简单常见，来为想做一看发现缺这缺那没法动手。值得
【四叶小馆】小面包

四叶小馆

1此配料表可以做6个小面包的样子。请根据自己要做的数量按比例增减。2黄油除外的材料全部倒进面包机和程光华的面图；而后放入黄油继续揉出筋膜3面团发酵，我的面包机花费了90分钟，用手指搓一撮面团，不回缩就是发酵完成了。4发酵好的面团取出来揉搓排气，擀平然后修整为长方形，按图对角切好5面片从大的一头向小的
果干坚果吐司

吃好吃的喽520

把果干和坚果同时卷入吐司中，吃的是后有果干的香甜，还有坚果的松脆，是不是双重口感呢~
原味奶油蛋糕卷

海风的韵味

因为女儿喜欢吃蛋糕卷，试过很多方子，这款方子是我用着最得心应手的，方法步骤简单，方便，烤出来成品颜值也高！
经典卤肉饭

九月微凉的人

金典卤肉饭，软香糯滑，肥而不腻。
番茄香肠饭

吃好吃的喽520

西红柿一般都是用在炒菜中的一个小配角，头一次把它和米饭炒到一起，酸酸甜甜的滋味，鲜红的色泽，是不是很有食欲呢~
绿豆糕

满宝妈妈

前两天买的绿豆面，网购两袋包邮还赠了个模子，这不正好今天做了这款绿豆糕，还不错。

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