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  • 烤五花肉串

    希味淡

    我个人不爱吃牛羊肉,选择五花肉看中它的肥瘦相间,吃起来的口感不油不涩,上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。次之为在接近猪后臀尖部位的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。五花肉要挑夹精夹肥的,好的可以夹上近十层,也叫"夹心肉。我这

  • 秘制香辣鸡腿

    希味淡

    这鸡腿我们要选用手枪腿就是我们常说的大鸡腿,那才有感觉呢!腌制时候时香料也是关键,烤起来外脆里嫩,咬去还多汁呢,跟那些市售的鸡腿根本不能比,我老公儿子可是最谗这菜了,三天两头催着做呢,但是腌制就要二天了,急不来的,慢工出细活,因为是大鸡腿比那些小的腌制时间要长,加上现在冬天感觉渗透的味道慢一点大概的

  • 自制叉烧

    maggie-Tiao

    1将原料辅料混合腌制(除蜂蜜外)一晚的五花肉取出,(腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔,烤出的皮更香脆)。2刷蜂蜜。3进预热烤箱150℃80分钟,(烤40分钟后取出翻面刷蜂蜜进烤箱烤足时间)。4取出切片可食!

  • 风味烤豆腐

    风意画

    风味烤豆腐是很多人都爱的一道特色小吃,以前路过烤豆腐的小摊脚就挪不动了,必须来上一份才会心满意足,打从自己会做了,就再也不惦记外面的街头烤豆腐,自己在家做的比较健康卫生,营养也美味,烤完出炉一股孜然的香气席卷而来,略带着香辣之味,外焦里嫩,甚是好吃!

  • 芝士白薯

    球娃娃

    在西餐厅吃过芝士红薯,卖的很贵,今天我们这里超级冷,就在家做个芝士白薯小朋友吃,开始小朋友还以为是土豆呢。

  • 米饭披萨

    小妖19

    最近小朋友老喜欢在外面吃饭,只好放大招吸引她回来了????这个米饭披萨食材很丰富,颜色很漂亮,非常适合宝宝吃!

  • 家常烤翅

    萌萌虾球

    1鸡翅洗净,正反面各划两刀。2加入所有调味料,抓匀,腌2小时以上(最好过夜)。3在烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡翅。4烤箱180度预热后烤7分钟。5取出翻面。6再入烤箱烤7分钟。

  • 番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】

    初味日记官方

    正所谓:“吃了才是自己的!”,所以新年第一餐就做一个热乎乎、清爽开胃,还可以拉丝儿的烤箱饭吧,保证你们会上瘾哦!

  • 蒜蓉烤香菇

    楊尐妮

    蒜蓉烤香菇。

  • 烤地瓜

    楊尐妮

    这个冬天不长膘,超简单又低脂健康餐快来试试吧红薯。