又是一年冬至。北方的习俗是这一天一定要吃饺子,以防在后面最冷的冬季里被冻掉耳朵。原因似乎有点好玩,但习俗还是要遵循哒~~今天打开美天的个人主页,才发现已经太久太久没有更新了。刚好,趁今天愿意动手,来一盘美貌又美味的饺子跟大家分享。愿来年我们的生活及日子都如这盘饺子,红红火火,喜事连连。下面,我们一起
1白菜切沫。2荠菜切沫。3猪肉切丁,大葱切沫,加入面酱,五香粉,耗油,鸡精,盐,酱油,拌匀,再加入花生油。加入白菜,荠菜,香油。4搅拌均匀(调料我没有写添加量,根据个人口味添加就好)。5我用的是甜菜根汁和的面,揉成两团,醒发十分钟,在揉一边再醒十分钟,搓成长条。6切挤子,压扁了。7擀皮,中间厚,边上