酸辣土豆丝
1鱼头，冲洗干净后切开，然后在鱼头上均匀的抹上一层盐，腌制5分钟，冲洗干净；然后再抹上一层盐，腌制5分钟，冲洗干净备用。2姜，一般切成末，一半切片，多多的；大蒜切成末。32种辣椒，一种一半，混合在一起。4辣椒加上姜蒜末、蒸鱼豉油均匀的搅拌在一起备用。5在一个大盘子里，铺上一层姜片，然后放上鱼头，把所
皮皮熊
一款简单美味的早餐
广饮广食
夏日炎炎，广东人最不能缺的就是汤水了，夏天煲的汤水主要是解暑祛湿。材料多用瓜菜豆类，清热又好喝。
绿豆具有清热解毒的功效，海带也有解毒散结作用，夏天这对组合是最受我们喜爱的，煲上一锅绵绵的绿豆沙，又解暑热又能排毒养颜。老公最近上火了，喝这个甜味是最好不过了。
思凡星·家
心情非常开心，第一次做的番薯糍粑竟然这么成功!哈哈!
小炒肉片
这是我的家乡经常做的一道菜。猪肉做好后肥而不腻，操作比较简单，味道又好，适合下饭、下酒。
虽然我们家很少吃牛肉，但是我炒的牛肉非常好吃，原由我侄子非常喜欢吃牛肉，我这当姑的哪有不爱不宠着他，每次只要他来我都会炒个牛肉给他吃，只要有牛肉他就可以吃的饱饱的、美美的，现在正是长个的时候啊! 看着大家都纷纷拿出自己的妙招做出别有风味的牛肉，我也重在参与一把，加入美食家最大的收获就是：在这里结识了
君梦深蓝
面片汤是北方人喜爱的面食之一。从饮食健康的角度而言，面片汤更适合早餐吃，因为这类面食非常容易消化。面片汤由于所放蔬菜、材料不同，风味各不相同，以鸡蛋、西红柿为主，既有色彩、增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收；食欲不振或经常有应酬需要喝酒的人，比较适合喝这款汤。
土豆烧鸭子哦，我个人也比较喜欢吃，呵呵，主要是现在这个季节啦，比较容易上火，为了解秋燥，所以吃鸭子好哦，还可以温补一下。烧好鸭块表皮的油经过熬煮进入汤汁，使酱汁的味道更加鲜香，当然了，油类吃多了不好，不过这样的酱汁偶尔吃一次，拌饭可是很香很香的，八角和花椒是绝好的调味料，可以盖住鸭肉本身的膻味。而且
坨坨妈
鸡蛋干的主要原料就是鸡蛋蛋清，可能是加入鱼胶或者以高温蒸熟的方式使其蛋白组织凝固，再以真空高压制成豆腐干的形状，味道有点像茶叶蛋蛋白。因为是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐干要细嫩，非常Q滑，而且更有咬劲，煎炒炸煮都比较适宜，是很有特色的一道美食。
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