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火锅是冬天美食主角,不管辣的、麻辣、还是清汤火锅,不管东西南北,在中国,火锅蕴含着不少饮食文化的内涵。广州最近终于有点冷了。可以吃上香辣火锅。
Q猪宝宝
如果我告诉你,这是我一个人吃的午餐,你会有什么反应呢?这真的是我一个人的午餐,但是我没有完全把它们消灭光,呵呵。冷冷的天,开锅最合适了,只要菜菜热腾腾,吃啥也无所谓。下班后经过菜市场,买了些小肥羊,黑椒肠,牛肉丸,鱼皮角,还有菠菜胡萝卜就回家开锅了。东西洗一洗,切一切,放两盒家乐浓汤宝,弄个汤底,烧
遗忘↘蕾拉●
冬天就是要吃火锅。
苹果的萍
寒冷的冬天炖上一锅热气腾腾的螃蟹火锅那叫一个爽啊。
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1买回的原料洗好,将百叶和莴苣,牛百叶切丝,牛肉和鸭血切块,生姜和葱切丝,蒜头压成沫沫2将鸭血,牛百叶,百叶和莴苣等分别焯水3坐锅烧热,放入色拉油,先放入花椒小火榨香,然后下入两大勺郫县豆瓣酱炒散,再放入姜葱蒜炒香,放入高汤或水。4烧开后放入牛腩,牛百叶,百叶丝,鸭血块,预先做好的蛋饺继续煮开,撇去
黄鸭叫又叫黄辣丁,黄骨鱼,肉质细嫩味道鲜美,做火锅味道更加棒哦!
摩西膳坊GODOFMERCY
考古资料显示距今约18000年前的山顶洞人;已脱离了保存天然火种的阶段,掌握了人工取火技术。老祖宗发现了火的种种好处,御寒是人类最本能的反应;因为寒冷需要围坐在火旁取暖。当无意间发现了火将食物煮熟后更加好吃时。于是聪明的老祖宗在大约一万年前发明了最早的容【鼎】,这是一种有三足或四足的鼎,祖先们在鼎的
爱吃饭的糖豆包
本草纲目记载,羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。在我国北方,有冬天吃羊肉养生保暖的习惯。
火镀红叶
冬天涮火锅是挺容易上火的,我觉得用野菜做上一个火锅底就有下火作用,野菜材料我用的是鱼腥草,葛菜以及狮子头草,都是些清热解毒的材料,野菜清甜,也不会影响其他火锅食材的味道。
1备材料 2 取一锅,烧热橄榄油,爆香姜片3下鱼头,两面稍煎4下适量的水烧热5下浓汤宝65 浓汤宝煮化后,下番茄稍煮,火锅汤底就成了,配搭上个人喜欢的蔬菜食材,涮火锅就开始了