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  • 当蓝莓与西葫芦邂逅

    水柔石刚

    把前几天做的这款又像面包又像蛋糕的美食传上来,非常容易做,即便是新手也很容易操作。特别一提的是,它真是我吃过的最好吃的面包。面包出炉后,我就迫不急待吃了半个,满屋子喊:太意外了,太好吃了,这下别想减肥了。以后我还要再做它。 这是我在美国看到的一个大家称赞的配方,但在做的过程,我一直在怀疑它,因为我

  • 牛奶巧克力核桃玛芬

    白开水流

    1黄油软化,加入白糖搅匀。2再加入盐、牛奶、蛋液。3用打蛋器打至充分融合。4巧克力隔水融化。5自发粉过筛加入到搅拌好的黄油牛奶蛋液中。6从下往上搅拌搅匀至顺滑无颗粒。7装入纸杯中先装半杯)。8加入巧克力液,再加面糊至纸杯7分满。9表面放上核桃块10(用微波炉中高火叮2分钟先),烤箱预热。中层上下火1

  • 鲜橙葡萄干玛芬

    快乐星牛

    1黄油软化加白糖拌匀。2加入盐、蛋液、橙汁搅拌融合。3自发粉过筛。4加入搅拌好的黄油蛋液橙汁中,从下往上搅拌至顺滑无颗粒。5加入葡萄干。6(留一点加在表面)拌匀。7装入8个纸杯至纸杯7分满,表面加葡萄干,烤箱预热。8180℃中层上下火25分钟(这个可能比较满,所以20分钟不够,再烤了5分钟)。9烤的

  • 提拉米苏

    kkgutou

    1蛋黄蛋清分开。2蛋白打成雪状,蛋黄加100克白糖,打成稠状。3然后全部,用马斯卡彭芝士,搅拌在一起,一定要慢慢搅拌。4水果渗出的汁液,将手指饼干浸泡,保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。 码好。5手指饼干上铺好水果。6上面铺好搅拌好的奶油。7最后撒可可粉。8大功告成。9放入冰箱,最少四个小时,晚餐吃,

  • 轻乳酪蛋糕

    双鱼座米屑儿

    奶酪蛋糕,以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同,这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间,因越来越受人关注。它大致也分有两类,一类需烘烤后才可食用的,需要入烤箱隔水蒸烤

  • 蜂蜜蛋糕

    双鱼座米屑儿

    1将细砂糖、蜂蜜倒入碗中。2将鸡蛋打入碗中。3将碗放入另一个装有40度温水的大碗中,开始用手持式打蛋器,先以低速搅打。4等到形成颜色变浅,体积膨大、有细泡出现时,转高速搅打。5鸡蛋的颜色越来越浅,不要急,耐心地打下去。6直到将鸡蛋打发到非常浓稠,提起打蛋器的,搅打棒上的蛋糊不会滴落,而且打蛋器打出的

  • 肯德基法风烧饼

    西马栀子

    1把所有原料倒入面包机,用后油法揉面发酵。面团发酵2倍大取出。把襄入黄油装入保鲜袋中用擀面棍敲打成长方形备用。2把面团擀成比黄油3倍的面皮。3把黄油放在面皮中间,将两侧面片包住黄油,然后上下捏死。4将面片擀成长方形像叠被子一样叠四折。再擀开再折,在重复一次,一共3次。5最后擀成厚05厘米的面片,切成

  • 中式小点

    西马栀子

    1水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟。油酥材料混合,揉成油酥面团。静置20分钟。2把静置好的水油皮面团揉成条状,切成16等分。 把油酥面团也切成16等分。取一个水油皮小面团,用手掌压扁,放上一块油酥小面团,包起来。3收口朝下,擀开。4把上边向下翻卷。5卷好的面团再次擀开,再次翻卷。6

  • 两款燕麦饼干

    lanjing09

    我爱吃第一种,稍有点硬,很有口感,第二种油多,类似桃酥。

  • 紫薯海鲜培根披萨

    西马栀子

    1把饼皮料揉成团,发酵至2陪大。2擀成面片放进烤盘,四周包入火腿肠,中间用叉子扎满眼,放入冰箱醒至15分钟。3备好馅料,马苏里拉切条备用。4拿出烤盘,抹上一层披萨酱放上一层紫薯片加上一层马苏里拉奶酪,一层培根 一层奶酪一层火腿肠一层西蓝花最后放虾仁撒上少许奶酪。5烤箱200度上下火20分钟拿出再把剩