烘焙菜谱

电饭锅版发糕-简单易做

预期幸福

面粉和玉米面放入电饭锅内胆里，白糖先用热水化开，等凉到30度左右时候加入酵母，拌匀倒入面粉中，将面粉搅拌成糊，用筷子挑起一块，能从筷子上滑下即可，稀点也没关系，放入电饭煲中，盖上盖子发酵一个小时，发酵完成后摆上洗干净的红枣和提子干，按煮饭键，大概30分钟左右即可。
用电饭锅做蛋糕

gaopingzhao

平时做蛋糕都是用电烤箱，这次我试着用电饭锅做了一次蛋糕。第一次做心里没底，就怕不熟或糊锅底了。当做好后一看，感觉很不错。无论是从颜色还是松软度都很好，口感香甜纯正，不比烤箱烤的差呢。这款蛋糕就是为没有烤箱的筒子们准备的。只要有电饭锅就好了。
【番茄披萨】

球球厨窝

1面粉倒入搅拌盆中。2用温水把糖，盐和酵母化开。3后油法把面团揉成光滑的面团。4盖上保鲜膜。5锅中烧热水，把面团放在架子上隔水盖上盖发酵一小时至两倍大。6准备芝士粉，番茄酱，青椒圈，火腿肠片，黄瓜片，西红柿片。7面团放到锡纸上擀薄，整出形状，中间扎孔。8涂上一层番茄酱，撒一层芝士粉，铺一层火腿肠。9
香甜橙皮蛋糕

lengyuqiu

夏季相当不错的小甜点，清香可口
肉松面包卷

芷菲

这次的面包添加了老面。老面，就是发酵过的面团。做馒头等发酵面食时，将多出来的基础发酵完以后的面团收好用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室保存1周或放在恒温里保存2天。使用前，将老面取出在室温下回温后就可以添加进新面团使用了。老面是极好的天然添加剂，加了老面的面包组织柔韧，口感和保湿性都很好。加了老面的面团也
蛋白椰蓉球

土豆的私人大厨

1椰蓉、低粉、奶粉、白糖准备好。2蛋清准备好。3蛋清加入1中揉成面团。4分成小份儿，搓成小球状，放在烤盘上摆好。5入预热好的烤箱，150度，25分钟左右。
香甜苹果蛋糕

籣草児

平底煎锅可以做披萨，可以做煎饼，可以做···想得出来的好吃的美食。同样也想试试，最小滴、迷你滴小煎锅能不能做出自己喜欢的口味的蛋糕来······ 闲下来的时候，瞎掰也有意想不到的效果······
紫薯扭扭面包

浓咖啡淡心情

1将A材料全部混合，揉至面团稍具光滑状。加入B材料（黄油），继续揉至面团到能拉出透明薄膜的扩展阶段。2将面团放入容器，放到温暖湿润处进行基础发酵至2.5倍大。将发酵好的面团排气，滚圆，分割成4等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。3将松弛好的面团擀成长方形。4上面抹上紫薯泥。5卷成圆柱形。6对半切开。7交叉
花生酱颗粒脆饼

ekta

有花生的香气，脆脆的，吃到嘴里很满足啊！
一个人的晚餐：简单披萨+自制奶茶

kiko1022

自己一个人在家，晚上不知道吃什么；看到早上做的三明治剩了些材料，就想起之前看到过的用切片面包做的方法，晚上就做个简单披萨吧，还可以当明天的早饭，再加上一杯自制的奶茶，delicious！自己一个人也要对自己好点：）披萨的材料我是根据冰箱中剩的材料做的，自己可以适当变化，想吃什么加什么：）

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