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  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤

    暖暖尚

    传统的疙瘩汤是没有放蔬菜的,但我觉得搭配蔬菜比较健康一些,所以这次放了些油菜,之前还曾放过菠菜、木耳+胡萝卜、芹菜叶等等,总之每次做法都不一样,每一次都是再创新。小时候妈妈做的疙瘩汤是放香油提味的,但是因为我不喜欢吃香油,所以现在都不放了。

  • 丑丑的虫虫面包和葡萄干面包

    elmonte

    话说前天打算去雪山滑雪,结果上到半山遇到大塞车,下山的人告知山上没啥雪还封路了,只好打道回府。小孩可失望了,只好跟他们说第二天去动物园,两个小人儿才高兴起来。晚上赶紧烤了面包,把东西准备好以便一早可以出发。上次做蛋糕剩下半盒鲜奶油,正好用来做面包,做出来的面包非常柔软,奶香味十足。

  • 排骨藕汤

    guanghui1980

    这个是湖北人家最家常的汤。我家平时都是在周末的时候炖汤, 因为只有在周末的时候家人才能在餐桌上聚齐。一家人围在圆桌旁,在吃饭前,先喝上一碗暖暖的汤,聊聊新鲜事,其乐融融。

  • 水清清碧波荡漾の菠菜面条

    guanghui1980

    正好《孟老师的中式面食》上有菠菜面条,上火的人吃挺不错的,看着这面条,火气就降下来不少,呵呵。 而且面条做好可以冻在冰箱里慢慢吃。

  • 茄子炒豆角

    花雨曼陀罗

    我这是山寨的,正宗做法是将食材分别过油炸。

  • 尖椒炒干豆腐

    张董语墨

    1干豆腐切成条。2青椒切成小块。3猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。4葱,干红辣椒切丝,蒜切片。5油锅烧热,入蒜片,葱丝,干红辣椒爆香。6下肉丝炒至变色熟透。7下入干豆腐翻炒。8下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。

  • 五彩紫米蛋炒饭

    暖暖尚

    一边看着芒果台的给力迎新晚会,一边偷空发2010的最后一篇菜谱。

  • 吉星高照——吉祥猪坚强

    佳妮寶貝

    今天上这道菜是吉星高照地代表菜。猪因为白白胖胖,憨态可掬地外貌往往被拟人为各种吉祥物。而我做这个小猪则是纪念在“5.12”地震灾害中被废墟掩埋36天仍然幸存地“猪坚强”,这种生存奇迹感动了我们四川所有的人,它可谓是算得上吉星高照地吉祥物啊。 馒头配大头菜是成都人最简便的吃饭方式,我用了最简单的肉臊

  • 像花儿一样的双色香肠卷

    香橙可米露

    1准备材料。2先将咖啡面团材料混合用筷子搅拌成棉絮状。3然后揉成光滑面团盖盖醒。4白面团也是一样。5醒至2倍大,戳个洞不回缩。6再揉几分钟至表面光滑。7然后切成段。8先将一个颜色的面团擀平,放上一小根香肠。9从一头卷起来。10另一个颜色的面团也一样擀平,大小差不多,将做法9放在上面。11再一样的卷起

  • 吉祥如意——四合如意卷

    蓝晶翎

    四道菜终于做到了最后一道——吉祥如意。“吉祥”一词,最早出于《庄子》,原文不记得了,但是依稀记得有人曾注释说“吉者,福善之事;祥者,嘉庆之徵。”心存善念,广行福德,方以吉祥嘉庆吧。至于如意,除了称心如意之意外,更多的是从古代印度传来的那种法器吧。玉如意,象牙如意,珐琅如意等等,儿时关于玉如意的最早记