食·色
其实就是豆渣馒头,只不过被塞进土司盒里塑成了方形而已。这样的形状,更便于切片放进土司炉里烘烤。平日里,都是做50克左右的小馒头。这是有史以来体型最大的面团。本想用那个波纹土司盒,四四方方,切片更好看。然而,那家伙太高了,没办法盖盖,而且,这分量的馒头好像也填不满那盒子。换个小盒子。可是,这盒子底小上
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美美的早餐 吃起来也有美美的心情
花儿萝卜
今天花儿一人食,回来就想做的简单,可口。于是面条拌酱是首选,想起了久违的意酱面,那浓香的酱汁,番茄和洋葱勾勒出来的汤汁,加入罗勒叶和多多的研磨黑胡椒粉,再加入碎小肉沫,真真美味哦!
黄豆豆的一家
每年到这个季节,老家那边就会开始做腊味食品还有年糕,现在长年在外很难吃到家里的年糕,家里的那位还蛮喜欢吃,为了给他解解馋,就到超市买一袋回来,然后再搭配些食材炒一炒或煮一煮即可,非常简单,而且还美味。老家自己做的年糕和买的不一样,块头比较大,一般用来煎着或煮着好吃些。
千门封竹
1鸡腿剔完骨后,用刀尖扎一下,便于入味。2鸡腿用甜面酱、料酒、十三香、淀粉拌匀,腌制1小时。3西兰花掰成小块,胡萝卜切滚刀块备用。4切好葱姜蒜备用。5碗里放酱油、料酒、冰糖、适量水。6热锅凉油,待油温到5成熟时,放入胡萝卜(注意:胡萝卜中的β胡萝卜素溶于油脂,所以要炒胡萝卜,保证营养不流失)。7炒1
辽南蟹
简单几步打造鲜嫩蒸蛋【海参炖蛋】在外吃饭,若有老人小孩子,服务员通常会推荐一个炖蛋,理由是老人孩子都可以吃。的确,这是一个老人孩子都喜欢也都可以吃的菜。我家最小的宝宝则过周岁,最大的婆婆已过八十,家宴中也必然有这样一道菜,为的是老人和孩子都可以放心的吃。海参用鸡汤煨过,而鸡汤打渣去沫后直接用来做炖蛋
sophieme19
大过年的主妇是不是得做几道硬菜呢,就比如这卤牛肉,火候到位,连老人和小孩都吃得动,而且自己做的更健康,可以切成做冷盘,也可以用来平时炒菜,很是百搭哦!!
悠哈厨房
此款椒盐花卷,借助与筷子,做成了贝壳的形状,人见人爱。
BeiBei_Mom
家里的早餐基本都少不了粥,所以会换着花样的煲粥。妈妈家种了些红薯,给了我一袋子,家里小朋友容易便秘,所以偶尔会煮上一次红薯粥。
这款香菇肉末粥,是我家小朋友最喜欢吃的粥之一。所以基本每月都会煮上一两回。