工作餐菜谱

蕃茄鸡蛋面

咕噜=w=

简单快速填饱肚子的,除了馒头,就是面条... ...
京味儿家常面食“葱花饼”

大炒勺

北方的葱花饼有多种做法，可用素油亦可用猪油来制作，过去北京还有一种叫脂油饼的面食，也就是用猪体内腔贴近肋排的一块厚厚的板油，或与猪大肠链接的网油切成小碎粒伴以葱花来制作葱花饼。这种猪板油不同于猪的肥膘，用它熬制出的猪油出成率较高，板油的80%以上都是猪的脂肪，而相对猪的肥膘则出油率要低一些。用猪板油
京味儿传统家常菜“炒八宝辣酱”

大炒勺

“八宝辣酱”是过去北京初春时节青黄不接时的一道传统小菜，而现在已没有那么多的讲究了，四季随时都可吃到新鲜的蔬菜，但这道菜很有京味儿菜的代表性，特拿来和大家分享。八宝辣酱制作起来可随意，可荤可素，食材也不局限于八种，它主要是一道下饭菜。但调料用的是北京传统的六必居黄酱和豆瓣酱，否则就不叫辣酱了。其中有
芝麻菠菜

芹意

春天正是吃菠菜的好时候，开春时节一些农民把菠菜种子撒在麦子地里，这时候都开始长大拔秧了。农贸市场上多了许多大堆大堆卖菠菜的农民，菠菜鲜嫩，而且没用过农药化肥，味道非常好。芝麻菠菜是一道非常简单的凉拌菠菜，用炒熟的芝麻仁儿搭配菠菜，芝麻香、菠菜鲜，再撒上几粒枸杞，滴上几滴香油，既有蔬菜的原滋原味，又鲜
香煎锅贴

心曲之旅

春寒还料峭，春韭入菜来。趁着星期天休息，狠狠的做了三道和韭菜有关的菜：香煎锅贴、培根韭菜卷、鸡蛋韭菜肠粉。这三道菜分早中晚做的，老公吃完后感叹的说：“今天，我浑身散发出韭菜味．．．．．．” 当锅贴还在煎锅里吱吱响的时候，满屋子散发出韭菜的香味，想到锅贴那金黄香脆的底，那鲜美的肉馅，哈哈，果
辣炒香干

全太太

朋友送了几袋安徽特产的香干，最近又狂想吃辣，索性来一个辣炒吧，一下吃了三袋····
牛肝菌蝴蝶面

好久丶不见

1干的牛肝菌泡水半小时，灯笼椒切条。2水烧开，水里倒油、盐，下蝴蝶面煮10分钟左右，视你喜欢的软硬程度而定。煮完了捞出来过冷水、沥干。3热锅放油，炒牛肝菌和彩椒。4倒入蝴蝶面，翻炒。5我又切了点儿火腿片一起炒6放点儿盐、酱油、黑胡椒粉调味。小窍门意面要把握好时间的哦不能煮太久的哦
西红柿鸡蛋面

鱼鱼。

1所需材料2西红柿去皮，切丁，鸡蛋搅拌3锅内加油，放入鸡蛋翻炒，再加入西红柿，及青椒翻炒，加入少量酱油4锅内加油，放入鸡蛋翻炒，再加入西红柿，及青椒翻炒，加入少量酱油，盐，花椒油5锅内加入适量的开水6开锅后加入面条7一道简单营养的西红柿鸡蛋面
香葱火腿花卷

俊良老妈

花卷，特别是咸味花卷，是除了包子饺子这类带馅的面食之外，我最爱的面食。搭配小咸菜、白粥，便是清肠胃、营养健康的餐点哦！花卷虽然好吃，但是卷的好看，却不是那么简单，如果卷不好，反而会适得其反。双双今天跟大家分享一种简单的花卷做法，只需一根筷子，简单到你不敢想象。无论是厨房精英，还是厨艺菜鸟，都能搞定哦
【杏仁大面包】--- 片片杏仁香

诗心

这是一款面包机版的杏仁土司，飘着片片杏仁香。现在天气热了，做起面包也快了很多，晚上，一家人围坐在一起，一边说着笑话，看着电视，一边让面包机烤面包，很简单的生活，很开心的日子。面包机做面包，最让我喜欢的不但是够方便，而且容量够大，可以做出超大个的面包。对于我这样每日面包销量特别多的家庭而言，很是适合。

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