工作餐菜谱

香辣白肉

狼之舞

香辣白肉是个香辣不腻的小菜，可用来宴客也可用来打馋。关于白肉的做法很多，吃腻了蒜泥味道的，换个香辣味道的也吃起来新鲜。做白肉用的五花肉无须纠结是不是五花三层，感觉用厚膘多的五花肉做出的白肉吃起来更加有味道。辣酱就用咱家自制的蒜香辣酱，蒜香浓郁、经济实惠，吃着也放心许多。
西兰花彩蔬小炒

温馨小饭桌

色彩鲜艳、营养丰富的素小炒，一看就有食欲。如果叫闺女形容，她准会说：“嗯，五颜六色、五彩缤纷。”这是她惯用的词语，只要颜色多，她就用这俩词，真拿她没办法。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的
面疙瘩汤

狼之舞

面疙瘩汤应该是北方的一种吃食，就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥，老人都说吃面疙瘩汤养人，暖胃。面疙瘩汤的做法很多，里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙瘩汤一般冬季做的多些，内地一般是用葱姜炝锅，水开后放上打好的面疙瘩，打上鸡蛋液成蛋花，加精盐
尖椒青皮

狼之舞

此菜做法谨供爱辣一族参考尖椒青皮是我们这里饭店常见的一个小菜，是用咸鸭蛋炒青尖椒，因为太辣所以一般是在吃饭的时候才上。尖椒炒青皮一般的吃法是卷煎饼或着卷单饼吃，很少有人敢就着喝酒。把鸭蛋叫青皮是微山湖附近的叫法，鸭蛋的蛋壳有青颜色的，有白颜色的，一般是青颜色的居多。微山湖出莲藕、青皮、淡水鱼，但我比
咖喱牛肉面

狼之舞

爱吃面，所以就想着法子换着样吃面条。用咖喱煮牛肉，煮好的牛肉或切块或切薄片，把煮好的面条盛在碗里，浇上一勺子牛肉汤，盖上牛肉片，就着小咸菜，热热乎乎的吃上一碗是很惬意的事情。
简单又美味---黑椒三文鱼炒饭

孤单的灿烂

首先介绍下三文鱼（以下内容来自百度哈）食疗健康　　中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。营养价值 1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物
咖喱鸡丁饭

胖子厨娘

1原料图。2将胡萝卜、土豆、洋葱、鸡腿肉分别切成丁，蒜姜切末备用。3将鸡丁先腌制10分钟（放入盐，几滴红烧汁，料酒，食用油，蒜姜末，淀粉拌匀）。4锅中放入适量油烧热，将腌好的鸡丁倒入锅中炒熟，盛出备用。5锅中放入适量油烧热，将蒜姜末、五香粉放入爆香。6倒入胡萝卜丁，土豆丁煸炒。7放入洋葱丁煸炒
西红柿炒鸡蛋

狼之舞

西红柿炒鸡蛋应该是常见的家常菜了吧，用来拌米饭吃最搭。可总认为在西红柿炒鸡蛋这个菜里，对西红柿不公平，为啥呢？因为一般都是把鸡蛋炒好了再放西红柿，可菜的名字却叫“西红柿炒鸡蛋”。今天就让西红柿当次家，让西红柿在“西红柿炒鸡蛋”里自始至终在前面。做这个菜，西红柿选那种沙壤的，熟透的最好，这样做出的西红
辣白菜炒五花肉

芹意

一个人在家的时候吃点儿啥？又或者家中吃饭人不全，既要荤素搭配，又怕做多吃不了，拿什么下饭呢？再或者今天我就是懒了，说什么也不想煎炒烹炸、几荤几素的下厨房，可怎么打发等待“饲养”的那几个人？好！推荐一道“史无前例”的简单又下饭的大肉菜——辣白菜炒五花肉！
【烟斗通心粉】——不一样的pasta

芳菲尽事无常

1准备好材料2蘑菇，鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下3水烧开，倒入通心粉，煮10分钟左右，煮至变软（用量多的话，时间长些）4捞出，过凉水，滴入几滴橄榄油，防止通心粉粘在一起5开小火，放入黄油，加热至融化6倒入鸡丁，炒至5成熟7倒入蘑菇丁，翻拌几下8倒入通心粉，中火翻炒1分钟9以画圈方式倒入奶

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