儿童菜谱

宫保虾球

大炒勺

前几天做了一款传统的“宫保鸡丁”，今天再制作一道适家庭宴客也适合饮酒下饭的快捷小炒“宫保虾球”。此菜取材方便，制作快捷，味道鲜美，口味浓郁，具有川菜的突出特点。具体制作如下；
宝宝吃得香@@鲜美鱼肉粥

meimei.lam

想知道这是不是叫大眼鱼呢！具体来说我也不知道这鱼真实名称叫什么，可是我们这里是这样叫的。这鱼少刺，鱼肉结实，味道鲜美。熬粥是很不错的。
自制超级美味的【奶味薯条】

球球厨窝

1土豆三个，洗净刨皮。2用波浪刀切成条。3用自来水把土豆表面的淀粉冲洗几遍，至水清。4再把清水倒掉，倒入一盒纯牛奶。5这时候牛奶还不够满，剩下的就加纯净水至满，盖上一层保鲜膜，浸泡三小时以上，也可以更久。6炸之前把土豆倒出来，抖干多余的牛奶。7撒适量的生粉摇匀。8油温烧到6,7层热的时候把蘸了生粉的
【抹茶汉堡包】

球球厨窝

1把酵母和白糖与水调和溶化后，再与黄油除外的所有的粉类、蛋液混合，搅拌成团。2后油法把黄油揉进面团中。3直至光滑的面团。4再揉出手套膜，真的非常薄哦。5盖上保鲜膜。6锅中烧热水，隔水发酵至两倍大。7揉出气泡，分成两等份，把其中一个分成三等份，最后分成六等份。8面团再次发酵变大，均匀的涂上全蛋液。9我
枣糖糕

大炒勺

在北京的小吃中“糕类”的品种很多，有“栗子糕、芸豆糕、绿豆糕、盆儿糕、云片千层糕”等等，而发面制作的糕类就更多了，比如，“丝糕、糖糕、蜂糕、发糕、玛琅糕、卷儿糕、千层糕、太白糕、枣糖糕、福禄糕、桂花发面糕、玫瑰糖糕”等等琳琅满目，但很多已不常见了。今天做的这款是传统的历史比较悠久的“枣糖糕”。过去“
自制美味素菜包

792907771

这里我做的是西葫芦的素菜包大家可以根据自己的喜好添加食材这款素菜包简单易学对于蒸包的初学者是个不错的选择我自己也十分喜欢
韭菜虾爬肉盒

xiaoyuky

老公是地道的北方人，平时很喜欢面食，包子，饺子，馅饼是他的最爱。新婚不久的我，很享受煮妇生活，因为我也是好吃之人，呵呵~今天，我准备用虾爬子肉做个韭菜盒子
【花样包菜】晶莹剔透——烫面蒸包

gaopingzhao

今天突然突发奇想了，冰箱里还有一些包菜呢，再不吃就不新鲜了。做什么呢，都快晌午了。做个省事的吧。“包菜蒸饺”感觉不错。有菜有饭的就做它了。没想到一出锅看到一锅晶莹剔透的蒸饺。味道也很好呢，感觉比肉馅的还好吃呢。
川贝母粉炖雪梨

爱吃鱼的月亮

这几天女儿老是早晨起来咳嗽，看到宝宝使劲咳嗽的小脸都红了，我心理真是难过。到了公司问了同事，他们说用川贝母粉炖雪梨吃效果比较好，而其比吃药要好的多。我下班的路上在药店买了几包川贝母粉，其实用颗粒的更好，但是小的药店一般没有的。回到家里已经7点了，事不宜迟，抓紧抓紧。
孜然牛肉披萨

YY在厨房

1除黄油外的面团原料全部投入面包机搅拌20分钟，加入软化的黄油，继续搅拌20分钟，取出摔打100下，揉圆放容器里进行发酵至2倍大；2约1小时左右，面团发酵至2倍大后，取出排气再揉圆（揉圆稍结实些），再次放回容器中，入冰箱冷藏松弛约1小时，待用；3趁面团发酵时，将牛肉洗净切成薄片；4将牛肉片装入容器中

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