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  • 京味小吃:麻豆腐

    kiss战女

    麻豆腐是北京的特产,他处皆无。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装人布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。麻豆腐与豆汁是同一属性,由

  • 烧肉炒芹菜

    蓝色南半球

    1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒,把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。

  • 榛子酱糯米糕

    富豪鸡窦

    本来打算认真去做,后来才发觉没有买椰蓉!随意加了多少沙糖,草草了事实在见笑了!

  • 我的年三十饺子__猪肉白菜饺

    這這那那

    我的年三十饺子自己做自己包自己吃

  • 金边可可饼干

    微雨飞燕

    又是一年过去了,今天是年三十,祝大家新春快乐,全家幸福!!!去婆婆家过年,所以自己没准备什么菜菜,给孩子们烤了点饼干,吃着玩~~大家都参加了菜展,我这道小点心,就给大家当喝茶的点心了~~

  • 步步高升---茄子年糕

    香橙可米露

    1准备材料。2准备酱料。3先将酱料混合调匀备用。4茄子切斜刀块。5放到盆中,加入生粉,量可以裹匀茄子就行。6然后颠一下盆,让生粉可以均匀的裹匀茄子,年糕分成一条条。7锅中烧热油,油温表面冒烟的情况下,可以放入茄子少许炸1分钟左右捞出,再放入其余的茄子再炸1分钟。(油温高,火力大,炸的时候就不太会吸油

  • 如意合子

    籣草児

    牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇可抑制血脂升高,降低

  • 印尼特色糕点--椰汁三色糕(也称为娘惹糕)

    开心肥羊

    每年过年,家里都会做这个印尼特色糕点--椰汁三色糕(我父母是印尼归侨),妈妈在的时候只是看到过她做,自己并未亲自动过手。现在妈妈不在了,挺怀念她做的椰汁三色糕,于是就跟老爸一起试试做了,结果还真的成功了,只是要挺有耐心的,品尝着自己做出来的椰汁三色糕,好象吃到妈妈做的味道了~希望大家也会喜欢~

  • 微波牛奶炖蛋

    籣草児

    家庭聚会,孩子始终都是快乐的主角。随着他们的嬉闹声,心情轻松,亲情更浓!节日午后小茶点—微波牛奶炖蛋,为你家的小客人来一份吧!简单、方便、快捷、营养······

  • 春节家宴,小朋友喜爱的甜点“脆皮炸鲜奶”

    大炒勺

    诸位亲们,您要是在春节家宴中亲自主厨,可千万别忘了家里的小朋友呦!也要想办法为他(她)们做道可口的小点,您要是稍动心思,定会为孩子们带来欢乐,家里才会更热闹,爷爷奶奶也会高兴的,呵呵!在这里,我推荐一款传统的小点“脆皮炸鲜奶”,通过我在外面就餐时的观察,这道小点最受小朋友们的欢迎。吃起来奶香浓郁,外