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  • 老鸭粉丝煲

    Q奶茶美食日记

    1鸭子洗净切块。2放水中,水开后氽2分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净 。3换砂锅,放入鸭子。4放入泡好的香菇,红枣、加姜片、葱段和一些黄酒、砂锅注入足量的清水,大火烧开后转小火煲两个小时左右。5待鸭肉熟烂,放入粉丝,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上香菜碎即可 。

  • 柳叶包捏法图解&水煎柳叶包

    乐逍遥

    发过一篇柳叶包的做法后,有很多朋友对柳叶包的捏法都很感兴趣。今天就把柳叶包捏法的过程图和上次尝试的水煎包一起发上来。

  • 西兰花炒鸡蛋

    sheery的妈妈

    我们家从来没在一天吃过这么多鸡蛋,更别说一顿了,都怪那超市的后勤人员,请他帮忙推个购物车,叫着叫着里面有鸡蛋,他给你一使猛劲,鸡蛋破了1/3,憋了一肚子气回家,还不好说什么!老公把好的挑出来,那些蛋黄流出的扔了,还有几个壳有裂纹的就一股脑磕在碗里。本来想做海绵蛋糕的,后来又放弃了,天冷了特别想吃,做

  • 白菜肉馅包

    远方的我

    1白菜一棵,清洗干净后,剁碎,剁的时候适量放点盐比较容易剁。2肉买回后也剁碎,用绞肉机绞碎也行,我喜欢手工剁的。更何况今天有帮手。白菜,肉馅都帮我剁好了。呵呵!3这是剁好的肉馅,还满意吧!4白菜倒入纱布揉搓后挤干水分,倒入碗中。也可用手直接攥成团后挤干。5在剁肉馅时加入姜、葱一起剁碎。剁好的肉馅放入

  • 麦香蓝莓面包(老面法)

    香橙可米露

    1将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充分揉合。3再盖盖醒一个晚上。4醒至2倍大。5然后排气分割成九个剂子松弛20分钟。6取个面团擀平。7涂上少许蓝莓酱。8从一头卷起来。9再搓成两头尖的长条。10放到预热过的烤箱中加碗沸水醒1小时左右。1

  • 黄金玉米

    美食记事

    玉米的香甜加上咸蛋黄的香咸.......真是美味哦~!~我老公是很喜欢吃这道菜的了,做起来挺简单的,只是在取玉米粒的时候比较麻烦一点哦.......做的时候忘了留取玉米时的详细图解了....如果有的朋友闲麻烦的话,可以用超市买的甜玉米罐头哦.但是和新鲜玉米做出来的味道可相差太多了哦...

  • 双椒炒鱿鱼

    小羊小小

    1将鱿鱼的红褐色表皮撕掉。2将鱿鱼剖开,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜及所有脏物。3里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀,划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米再次轻划斜刀。4然后将划好的鱿鱼片切成片,装盘备用。5锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6锅里烧

  • 双色陈皮炒肉片——加一点新意

    白菜控

    天气冷了,养养脾胃很重要,所以我的菜里,能加姜的,我都加了,驱寒啊!这个菜我以前炒过,那时候没放过陈皮,这次加点陈皮,有一点陈皮的清香。所谓双色,即是橙色(陈皮,胡萝卜)和青色(青椒,葱)。陈皮即是阴干或者晒干的橘皮。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用

  • 雪里红五花肉炖豆腐

    爱吃de胖子

    1、醒脑提神:雪里红含有大量的抗坏血酸维生素C,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。 2、解毒消肿:雪里红有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。 3、开胃

  • 红烧人造肉

    荷叶饼

    本来我想把我烧的土豆一起制作成菜谱,等我看到我拍的照片时,我晕了,忘记把红烧人造肉的原型拍一张,就把中午做的两道菜一起盛出了,忘记告诉大家,烧人造肉时放入肉,好吃的感觉会更好,就请大家慢慢品尝吧?