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  • 焦糖巧克力玛芬

    maiwu2005

    焦糖奶香浓郁细腻,如怡口莲一般香滑,加入玛芬中口感好极了。

  • 韭香煎包

    鱼家小厨

    1面团原料:普通面粉、温水、酵母。2酵母溶于温水中,倒入面盆中,揉成面团,盖上湿布发至2倍大。3生煎包的馅的原料:白萝卜、猪里脊、虾皮、韭菜。4萝卜去皮,搓丝,加盐腌制,猪切丝加料酒淀粉腌制,韭菜洗净切段,虾皮冲洗干净。5锅内倒油,葱姜蒜爆香,下入肉丝,转白后,下入挤干水分的萝卜丝。6加入蚝油、味极

  • 家常小炒蟹

    幸福的热带雨林

    1先处理蟹:蟹洗净,掰去脚。2掰去肚子。3掰开蟹壳。4拿出蟹的胃留蟹膏。5去掉两边的腮。6葱蒜洗净切末。7炒锅下油,下蒜末炸至金黄。8下辣椒酱,炒出红油。9下葱末炒出香味。10下蟹肉翻炒至变色后加盐炒匀。11把装有蟹膏的蟹壳摆上蟹肉上,加少许水煮熟后出锅。

  • 韭菜烀饼

    one

    1玉米面200克,少许凉水混入玉米面,用手攥一下玉米面不散为宜,水千万不能多。2均匀的铺在饼铛里。3手用力压实,铺平,不能太厚,厚度大概0.5cm最佳。4韭菜馅;鸡蛋;适量盐;味精;香油。5将韭菜馅均匀的铺在玉米面上。6用木铲把馅压一压。7电饼铛只开下火档,不要盖电饼铛的盖,以免把馅粘在上盖上,盖一

  • 南瓜黑芝麻饼

    A苹果小厨

    1将南瓜切块蒸熟。2趁热加入糯米粉中拌匀。3和成光滑的面团。4将黑芝麻糊放入适量熟黑芝麻,加凉开水拌匀。5揪一块面团,在手中捏成饼,放入黑芝麻馅。6包成饼,粘上白芝麻。7锅中放少许油,盖上锅盖小火两面煎,当饼中间鼓起时,饼就熟了。8快来尝尝吧。

  • 酒渍果粒蛋糕

    jsqdsm

    1室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。2鸡蛋打散,分次加入1中搅拌均匀。3筛入低粉用切拌法搅拌均匀。4把用酒泡好的葡萄干放入并搅拌均匀。5把蛋糕糊倒入模具,放入170度预热好的烤箱,25分钟。6烤至表面金黄色即可出炉。小窍门1、葡萄干事先用酒浸泡20分钟左右。2、原方有泡打粉,可以发得更高些。由于自己

  • 榴莲司康

    one

    初学烘焙,司康还是比较适合的,一次成功

  • 蓝莓蛋糕卷

    A苹果小厨

    1将蛋清蛋白分离。2把蛋黄打散,慢慢加入玉米油,边加边拌匀,呈稠状液体。3加入牛奶和过筛的面粉。4搅打均匀无颗粒备用。5蛋白中加少许盐,几滴白醋,糖分三次加入,打至硬性发泡。6在蛋黄糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法,搅拌均匀。不要划圈。7将拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法,搅拌均匀。8

  • 香甜苹果派

    爱下厨的猪

    用飞饼皮做派可谓是又快又好呢,也省了那令人抓狂的叠被子了。

  • 练手的蓝莓鲜奶蛋糕

    A苹果小厨

    1将蛋清蛋白分离。2把蛋黄打散,慢慢加入玉米油,边加边拌匀,呈稠状液体。3加入牛奶和过筛的面粉。4搅打均匀无颗粒备用。5蛋白中加少许盐,几滴白醋,糖分三次加入,打至硬性发泡。6在蛋黄糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法,搅拌均匀。不要划圈。7将拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法,搅拌均匀。8