儿童菜谱

柿子面包

香橙可米露

1准备材料。2小柿子去皮留果肉。3后油法将所有材料混合。4揉成光滑面团。5加入黄油和盐继续揉。6揉至扩展阶段拉出薄膜。7盖盖醒至2倍大。8分成数个剂子松弛15分钟。9将一个以剂子擀平卷起来再擀平，放上果肉和面包碎。10再包起来捏紧。11擀长条卷起来，再竖起来压扁。12放在油布上醒至2倍大。13表
煎蛋烧饼

gaopingzhao

喜爱烘焙的我，不只喜欢用烤箱做西式点心，也用它做了一些中式美食，烧饼就是其中之一。之前烤过的麻酱烧饼很成功，昨天想尝试一下传统的椒盐烧饼，类似于莱芜烧饼的口感吧。尝试在烧饼中夹个金灿灿的煎蛋，无论从外形还是营养上都更加完美了~
黄金椰丝球

芷菲

用蛋黄制作的黄金椰丝球，椰香浓郁，每一颗都明澈可爱，回味无穷。这些可爱的小点心，在烤制的时候，已经是满屋的浓香，整个屋子也会随着明媚起来。
咖哩蟹炒年糕

小小计划

1所有食材。2把年糕切成片浸泡在水中10分钟。3将梭子蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳，蟹切成小快，洋葱切成丝备用。4把蟹放到一个容器里，撒上薄薄的一层干淀粉。5锅里放入色拉油。6等油温五成热时放入蟹过油，等蟹壳变红色后捞出，控干油备用。7把锅里的色拉油倒出洗净，烧热锅后加入黄油。8黄油融化。9
全麦杏仁奶油夹心饼干

小小计划

1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把
德式裸麦面包

小小计划

翻看很多西点书籍时，发现有些原料真的很难寻找，就象裸麦粉，对于这个概念一直不清楚它的庐山真面目，看看朋友送我的一包酒店专用黑麦粉，包装上写着是可以做包子。我不敢想象用这个面粉做出来的点心是怎样，可否用在我们的西点作品里。在网上百度了裸麦粉和黑麦粉之间的区别。终于发现于它们是一家。黑麦面包和裸麦面包
超软卡士达包

76小龙女

卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
肉松海苔饼干

76小龙女

这款饼干是我垂涎已久的，可不幸的是刚买了原料就被医生判了有期徒刑——不能吃海带和紫菜,到现在都快一年了，还没刑满释放呢家人也跟着我受苦受难，为了防止他们营养不良，顺便体现一下我的爱心，给他们做了这款饼干，走过路过的同志们都别客气，今天是俺的义务奉献日
鲜奶玉米面包

sheery的妈妈

自从用积分兑换到那本《孟老师的100道面包》的书后，一直想实际操作一下，无奈之前做过面包，有的方子的面团揉起来实在很粘手，让我望而却步，面包机买回来后，我又跃跃欲试，正好同时还兑换了一个天使蛋糕的模具，翻翻书还真有用这模具做的面包，而且也是一款简单的面包，材料家里也都有，立刻行动起来！
香气十足的蒜味大饼——佛卡恰

76小龙女

一提到蒜，就会想起某人的相声，毫无形象的吃大蒜，吃完留下的气味也不让人待见，都掩鼻而去，要么就翘起兰花指来上一句：你有口气诶~所以上班族一般很少吃蒜味的食品，包里也常备着绿箭啥的以防尴尬。看到这款面包，配方简单好做，就是放上蒜瓣味道会很怪，甜面包吃多了试试这个吧，或许有惊喜也说不定。

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