冬季食谱菜谱

甜味冬瓜酱

思满天

炎炎夏日，东瓜几乎没有什么味道，做成菜品也引不起食欲。但是，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效也不可忽视。夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食
南瓜玫瑰花馒头

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1南瓜蒸熟弄成泥状。2南瓜泥和自发粉加入温水揉成面团发酵。3发酵好的面团在面板上把气泡都揉没，揉光滑。分成小剂，擀成跟饺子差不多大小的面皮。45个饺子皮摞在一起，中间用筷子压出纹路，制作花心是一块长型的面柱，然后卷起来。5将卷好的面从中间拧开，截面向下，放在桌面上整好型。锅内放适量水，蒸笼上铺好湿笼
大喜大－咖喱鸡肉盖饭

xiangguangye

首先谢谢大喜大的咖喱鸡调味料、大喜大牛肉粉、大喜大烤肉酱！相信我一定物尽其用！
醇香流油的五香咸鸭蛋

春天DIY美食

制作这款五香咸鸭蛋，历时一个月。腌制出的咸蛋，卤香醇厚，蛋黄渗油，就着稀饭来一个，真是美味之极啊。相比起普通咸鸭蛋，秘诀只多一个步骤，就是提前熬上一锅卤香饱和盐水，再把洗净风干的鸭蛋放进去密封腌一个月以上就欧啦。没有条件密封也不要紧，鸭蛋用高度白酒消过毒，而且腌蛋水足够咸，所以不容易坏。鸡
清蒸蘑菇盒

♀風♂

1胡萝卜切成丁2小锅里加入适量的水把胡萝卜丁煮软捞出备用3蘑菇挖去根部4把根部剁碎5猪肉先切成厚片6把肉片加入到剁碎的蘑菇根一起剁成肉酱7把煮软的胡萝卜丁加入到肉酱中一起剁碎剁匀8把肉酱放入碗里，打入一个鸡蛋9加少许的盐，味精，白糖，黄酒，淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲10取适量的肉酱放入蘑菇内1
水煮麻辣鱼

中级掌勺

1鱼宰杀干净，鱼肉和股分开；鱼肉切片加盐和鸡精、水淀粉腌制入味；2准备调料，小米辣切节，大葱切斜刀；3准备配料，找一合适的容具把莴笋叶、豆芽、装入容具中千张用剪刀剪小，蒜苗、芹菜切一寸长的节4做锅烧油至油冒青烟时下鱼骨炸制半分钟可去腥味；5锅内留底油加小米辣姜片、蒜片小伙炒香加豆瓣酱、大葱、花椒炒至
主妇拌鸡

丹青竹韵

1鸡腿洗净泡血水2锅烧开水加料酒鸡腿入锅汆烫一下捞出3鸡腿入电压力锅，加生抽4花椒粉、大料粉5加入糖6葱姜料酒～7压力锅减压，开盖凉置，随时取用8去掉鸡皮9撕下腿肉成小块10加入葱段11加入红油、盐或是你喜欢的其它调料拌匀即可12换种吃法换种心情吧～
家常土豆炖排骨

雪峰儿

这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......
瑶柱冬瓜丝粥

埋葬我的天真

夏天来了，太热的时候不想吃饭就喝粥呗，这粥不错喔，鲜甜可口。
冬瓜骨头汤

舌尖上的感觉

夏天，我很喜欢做冬瓜汤。而且连瓜皮瓜瓤都不会丢弃。冬瓜，清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低。冬瓜瓤，可以除热止渴，而冬瓜籽的药用价值极高，有清肺去痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润

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