冬季食谱菜谱

泰汁水晶凤爪

rosejyy2000

记得今年回国，同师傅饮茶，不经意地点了一碟泰汁凤爪，味道十分吸引，不能忘怀。刚好家里有冬阴功的汤料，不妨山寨山寨。
秀秀我的礼物—奖品与美食——肉末虎皮豆腐

菁厨乐园

从2010年6月10号在美食天下发表的第一篇美食—什锦飘香粽子到今天，这期间先后获得的了七月月赛优秀作品奖（3000积分）和美食天下活动炸酱面：我家新味道的纪念奖（欣和葱伴侣豆瓣酱300g，麻辣花生70g装）。虽第一个奖品不是实物性的奖品，但对于菁厨来说这是一个值得特别开心的奖品，它让我的积分从原本
山药珍珠丸子

菁厨乐园

来美食天下起初是源于自己对美食的喜好，参加活动也是出于一种娱乐，也是想和美食天下的朋友们互相分享美食烹饪心得，分享美食给家带来的温馨和幸福。菁厨觉得美食要做到色、香、味俱全是一门艺术，一种心情，一种文化，更重要的是一种生活态度。美食不是有钱人的专利，美食是一种生活态度，富人有富人的美食，穷人也可
南瓜糯米包

家有桐宝

1红豆沙备用。2南瓜切块入微波炉高火10分钟。3将南瓜捣成泥，加入糯米粉。4和成面团。5然后搓长条。6切成小剂子。7取一个剂子压成圆片。8取一个剂子压成圆片，包上豆沙馅。9象包包子那样包圆，用筷子头在中间按个小圆窝。10用小刀刀背在上面压出痕迹。11大概压5-6道就可以了。12放一粒葡萄干做柄,一个
椰汁玉米汤圆&鳕鱼排

籣草児

白白的汤圆面中加入了玉米粉，感觉依旧那么软糯。粗中有细，营养丰富。煮好的汤圆浸泡在椰汁中，香浓、绵甜，口感格外的不同。椰汁玉米汤圆，配上煎鸡蛋和鳕鱼排，简单而又营养的早餐就这样诞生了。
胜瓜炒菌菇

香橙可米露

1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块其他用手撕成小块。4锅中倒少许油倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
北海道鲜贝小炒

家有桐宝

这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
青菜香菇魔芋汤

家有桐宝

1青菜、香菇、魔芋、胡萝卜洗净、将胡萝卜切薄片。2里水烧开，下浓汤宝融化。3将香菇，魔芋放入煮5分钟。4加入青菜，胡萝卜片关火即可。
红烧鱼头

馋谗猫

昨天做完的菜心扒鱼丸，多下来一个鱼头。
番茄炒蛋

喜欢蛋炒饭

1打四个鸡蛋进碗里，搅拌均匀。2番茄洗净切块，备用。3锅内放少许油，鸡蛋入锅煎。4等鸡蛋凝固了，就可以用锅铲翻炒一下。5再继续翻炒一下，放盐。6把鸡蛋翻炒均匀后，捞出备用。7锅内少许油，放番茄炒熟，番茄比较不容易炒软，需要多翻动一下。8番茄炒软后，放入炒好的鸡蛋一起炒香，放少许糖，即可出锅。9出锅咯

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